Пивоваренный цех для мини-пивоварни — нержавеющая сталь 304

Модульный пивоваренный цех из нержавеющей стали для пабов, тапрумов и крафтовых пивоварен, с объёмом варки от 50 до 5 000 литров.

От178,072.00 ฿
Под заказ
Изготавливается под вашу спецификацию — размер и конфигурацию выбираете вы.

Этот пивоваренный цех — горячая сторона крафтового производства: он затирает, фильтрует, кипятит и проводит вирпул, после чего передаёт осветлённое сусло на брожение. Способ комбинирования объединяет затирочно-фильтрационный чан с сусловарочным котлом/вирпулом, поэтому небольшая бригада проводит полный день варки на компактных габаритах. Ёмкости выполнены из нержавеющей стали 304, сварка аргонодуговая, внутренняя полировка Ra 0.4 µm — для простой уборки и минимального переноса вкуса.

Объём варки охватывает широкий диапазон, поэтому одна и та же платформа подходит и брюпабу, который тестирует рецептуры, и производственной пивоварне, наращивающей выпуск:

  • Объёмы от 50 L до 5 000 L на партию (50, 100, 200, 300, 500, 1 000, 2 000, 3 000, 5 000 L).
  • Нагрев электрический, паровой или огневой — под ваши коммуникации.
  • Полуавтоматическое или полностью автоматическое управление, доступна работа под управлением ПЛК.
  • Трубная обвязка на быстросъёмных соединениях для быстрого монтажа, мойки и обслуживания.

Производитель до запуска в изготовление предоставляет планировочные чертежи, технические чертежи по каждому танку и 3D-модель, а также поддержку при монтаже. Свяжитесь с нами, чтобы подтвердить конфигурацию, габариты и требования к коммуникациям на вашем объекте.

Характеристики

Материал
Нержавеющая сталь 304
Производительность
500000 ml
Габариты (Д × Ш × В)
2400 × 900 × 1800 mm
Вес
245.0 kg
Мощность
5000 W
Напряжение
AC 380/220 V, 50/60 Hz
Гарантия
3 года на ёмкости и основное оборудование, 1 год на аксессуары и вспомогательное оборудование
Сертификаты
CE
Кастомизация
Объём, напряжение, мощность, габариты и уровень автоматизации настраиваются
Способ комбинирования
Затирочно-фильтрационный чан + сусловарочный котёл/вирпул
Способ нагрева
Электрический / паровой / огневой
Степень автоматизации
Полуавтоматический / полностью автоматический
Расход воды
175 л/партия
Диаметр танка
550 mm
Площадь пола
1.2 м²
Точность полировки
Ra 0.4 µm
Применение
Рестораны, бары, отели, пивоварни
Доступные объёмы варки
50, 100, 200, 300, 500, 1000, 2000, 3000, 5000 L
Основные компоненты
Редуктор, двигатель, шестерня, насос, сосуд под давлением, ПЛК, подшипник
Протокол испытаний оборудования
Предоставляется

Частые вопросы

Как выбрать объём варки для моего заведения?

Стандартный ряд — 50, 100, 200, 300, 500, 1 000, 2 000, 3 000 и 5 000 L на партию: брюпабы, обкатывающие рецептуры, берут нижнюю часть диапазона, производственные пивоварни — верхнюю. Одна и та же комбинированная платформа покрывает весь ряд, поэтому при заказе указывайте желаемый объём варки в литрах.

Что нужно указать по нагреву и электропитанию?

Назовите способ нагрева — электрический, паровой или огневой — исходя из коммуникаций, уже имеющихся в здании. Питание AC 380/220 В, 50/60 Гц, 5 000 Вт; напряжение и мощность могут быть изготовлены под ваш местный стандарт.

Чем отличаются полуавтоматическая и полностью автоматическая версии?

В полуавтоматической пивовар сам работает с задвижками и насосами на затирании и кипячении; в полностью автоматической эту последовательность ведёт ПЛК. Обе версии предлагаются на одних и тех же ёмкостях, так что выбор касается спецификации шкафа управления, а не другого пивоваренного цеха.

Из чего сделаны ёмкости и как обработана поверхность?

Нержавеющая сталь 304 по всему корпусу, аргонодуговая сварка, внутренние поверхности отполированы до Ra 0.4 µm. Такая полировка ограничивает перенос вкуса от партии к партии и облегчает мойку стенок танка.

Сколько нужно места на полу и что даёт проверить посадку?

Конфигурация на 500 L занимает около 1,2 м² при диаметре танка 550 mm, оборудование в упаковке имеет габариты 2400 x 900 x 1800 mm. Планировочные чертежи, технические чертежи по каждому танку и 3D-модель поступают до запуска в изготовление, чтобы вы могли примерить установку к своим стенам и дверным проёмам.

Что покрывает гарантия и какая поддержка идёт с системой?

3 года на ёмкости и основное оборудование, 1 год на аксессуары и вспомогательное оборудование. Поддержка при монтаже включена, вместе с системой поставляется протокол испытаний оборудования. Основные компоненты — редуктор, двигатель, шестерня, насос, сосуд под давлением, ПЛК, подшипник — имеют маркировку CE.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Запросить предложение

Оборудование мини-пивоварни с одним заторным чаном и двумя коническими ферментерами на общей раме, вид спереди

Пивоваренный цех для мини-пивоварни — нержавеющая сталь 304

178,072.00 ฿

Напишите, куда доставить, — вернёмся с ценой вместе с доставкой.

Записаться на консультацию

Расскажите, что оснащаете, — вернёмся с подходящим набором, ценами и сроками.

Номер WhatsApp