Talheres e facas combinando, comprados de uma vez e repostos peça por peça da mesma linha, raramente saem mais baratos do que as mesmas peças avulsas. O que se ganha com um jogo de talheres para restaurante é que toda mesa continua igual daqui a seis meses, quando a reposição vem da mesma linha.
Ou talheres de mesa combinados, em jogos de faca, garfo e colher de três a vinte e quatro peças, ou um jogo de facas de cozinha de lâminas encaixáveis em aço inox 440C.
Em geral sim, e a mesa ganha um visual consistente; uma cozinha mais focada ainda pode preferir escolher as lâminas estação por estação.
Fornecemos. Coordenamos o acabamento dos talheres, do liso ao relevo, com seus pratos e copos; mande o que você já usa e combinamos.
O jogo de facas profissional daqui tem lâminas de espiga inteira e cabos que vão à lava-louças, e não é um bloco de madeira para a bancada. O jogo de facas de açougue acrescenta as lâminas de desmanche e de desossa para a cozinha que recebe carcaças inteiras.
Calcule três jogos por lugar: um na mesa, um na lavagem e um na gaveta. Talher comercial é vendido por dúzia, então arredonde para a caixa em vez de pedir o número exato.
