O salão enche e esvazia conforme a tabela de jogos. Os equipamentos para bar esportivo acompanham esse ritmo: videowall e PA que se ouvem por cima da torcida, gelo e lavagem de copos no ritmo de dia de jogo e uma cozinha que manda comida no intervalo.
No mesmo salão funcionam três negócios: um bar rápido, uma instalação de áudio e vídeo e uma cozinha de petiscos. Os três atingem o pico nos mesmos noventa minutos. Por isso o kit é pensado para volume, não para requinte, com mais torneiras, mais telas e mais capacidade de fritadeira do que um bar comum do mesmo tamanho precisaria.
As quantidades consideram um salão de 90 lugares com uma parede de telas principal e duas zonas secundárias. Diga quantos lugares você tem e quantos jogos pretende passar ao mesmo tempo, e ajustamos telas, PA e número de torneiras antes de orçar.
Alto-falante de 6,5 polegadas para LS-02 preto
No intervalo o bar fica mudo se nada estiver tocando. E silêncio esvazia o salão mais rápido que placar perdendo.
O jogo que lota a casa se vende pelo tamanho da imagem. Numa parede lisa, 200 polegadas superam qualquer painel que dê para pendurar. Pede uma parede que você consiga escurecer, rende 2.000 lumens e se recolhe nas noites sem jogo grande.
A / 250 ml
Quem trabalha de verdade aqui é a parede de torneiras; este é o copo do chope especial que a torcida fotografa no intervalo, não o do chope que gira no fim do jogo.
Cadeiras de jantar
Mesas para a metade do salão que veio comer além de assistir, porque é a comida que mantém o bar esportivo vendendo nos dias sem jogo.
Rosa
Dardos eletrônicos de tela dupla, com software de liga e jogo por ficha ou cartão; duas máquinas fazem do canto uma noite própria.
Pebolim com assentos e acabamento em LED: o jogo também serve de assento, e o salão com fila tira duas funções da mesma área.
Divide o salão em zonas, e a parede principal fica com a narração enquanto a varanda segue com música; dois aparelhos cobrem quatro zonas.
35,5 cm preto
Seis chopes atravessando a torcida em pé no fim do jogo, e a face antiderrapante impede que a rodada vá parar no ombro de alguém.
Luz de trilho curva preta - 20 W / 4000K
Luz dimerizável em trilho. O salão clareia para servir comida e escurece para o jogo, sem mexer na fiação. Com o teto aceso, ninguém consegue assistir às telas.
O giro é o que importa, porque a banqueta do balcão precisa virar para a tela onde está o jogo, e o assento lavável volta a ficar limpo entre uma turma e outra.
PA com microfone para narração, noites de quiz e avisos.
Amplificação para o salão. A narração do jogo precisa chegar a uma casa lotada.
Copo long drink para destilados e refrigerantes. Nesse formato, é o que mais quebra.
E5
Copos de shot com a sua marca para as rodadas pedidas depois de um gol.
Os sofás booth são os lugares que se reservam para o jogo. São também os únicos que seguram um grupo por três horas com pedido completo de comida.
Bar esportivo é um salão montado em volta das telas. Só com projetor, metade dos lugares fica sem ver.
32 polegadas
O painel IPS mantém a imagem nítida para a metade do salão que assiste de lado, e não só para as mesas de frente para a parede. Com 500 cd/m², continua legível de luz acesa num jogo na hora do almoço. Dimensione a parede pelo número de lugares e de jogos simultâneos antes de abrir as portas.
A mesa de festa para eventos fechados e noites universitárias, que fatura nas noites de telas apagadas.
Fliperamas de mesa tipo coquetel que viram mesa para dois num canto que, sem eles, ficaria vazio.
O problema de verdade do bar esportivo é a terça-feira sem jogo nenhum. Uma mesa iluminada dá a um grupo motivo para vir mesmo assim.
Formato quadrado simples
Máquina de prêmios com a sua marca para as promoções de dia de jogo. Amarre o prêmio a uma rodada, e o bar ganha uma atração para o intervalo.
Algo para as mesas disputarem no intervalo, porque o bar esportivo vende a segunda rodada nos quinze minutos em que a tela não mostra nada.
Cabeça única
Um litro na mesa, e o booth serve a própria rodada em vez de levantar no meio do jogo, que é o problema real desse formato.
Fliperama dobrável para os cantos aonde as telas não chegam.
Preto
Ultrassom para chope que forma colarinho de verdade na cerveja em lata. Truque barato, e a lata vende como chope.
80 kg/24 horas
De 80 a 120 kg por dia, com condensação a ar. Dá conta de long drinks, refrigerantes e do banho de latas, com folga para um jogo numa tarde quente.
4 vias / Aço inox
Kegerator de 4, 6 ou 8 vias com os barris gelados embaixo, a linha mais curta entre o barril e o copo, e essa distância curta é tudo quando quarenta pessoas pedem em cinco minutos.
Latas e garrafas ficam à vista do cliente. A ventilação forçada aguenta uma noite inteira de porta abrindo, coisa que o refrigerador estático não aguenta.
Terminais de tela dupla com impressora embutida nas duas pontas do balcão, com software de PDV Android padrão para você não ficar preso à tabela de preços de um fornecedor.
Seis linhas resfriadas para os barris que ficam longe do balcão. O chope chega na temperatura de servir ao longo de todo o percurso.
Refrigeração a ar · 8 barris / 6 vias
Tudo o que o bar serve passa por aqui. A noite inteira se vende em duas janelas de quinze minutos. Nelas, o lado da extração precisa manter a temperatura do barril enquanto ele esvazia.
200 cm
Cubas refrigeradas, nichos para garrafas e cuba de gelo no comprimento do seu balcão: a metade do bar dedicada a destilados e long drinks, longe do movimento do chope.
O banco de gelo mantém água gelada em volta das serpentinas, e o quinquagésimo chope do pico sai tão gelado quanto o primeiro, o que em dia de jogo pesa mais que tudo.
Num único jogo, o bar esportivo esvazia mais barris do que numa semana comum. E a entrega não chega no meio da partida.
Enche cada copo com um toque, de baixo para cima e com colarinho controlado, e o chope que o novato tira aos setenta e cinco minutos fica igual ao do veterano no apito inicial. Tira a habilidade da extração justamente na noite em que a fila nas torneiras é a mais longa.
Torre de chope sobre o balcão para as linhas que mais giram, que põe a lager da casa na frente da fila, e não no fim do balcão junto com as ales convidadas.
Numa parede de torneiras elas saem toda semana para limpeza, e o bar sem peças de reserva serve com uma linha a menos enquanto ficam de molho.
Detectores de espuma (FOB): a troca de barril no intervalo não custa um chope por linha.
Durante o jogo, o bar recebe pedidos de comida mais rápido do que alguém consegue anotar. Eles vão direto para uma tela na cozinha.
Totens de autoatendimento para o intervalo. Nesses sete minutos, o salão inteiro pede ao mesmo tempo.
Jogos que começam cedo e os motoristas de cada grupo querem café, e nenhum deles vai esperar a extração de um expresso.
Dezesseis barris atrás de uma parede de chope em autosserviço, com refrigeração própria, porque num intervalo de quatro minutos o salão só dá conta com o cliente servindo o próprio chope.
Dispensador de 4 copos
Enche o copo pelo fundo em segundos: exatamente a máquina que o bar esportivo quer no intervalo, e exatamente a que ele dispensa numa terça-feira.
Um segundo ponto de chope no fundo do salão ou na varanda em jogo grande, quando o bar principal não alcança a torcida em pé na frente das telas.
Gela a taça em segundos com uma linha de CO2, sem ocupar freezer com chopes empilhados, e vale a pena se a lager bem gelada é o chope da casa.
Copos plásticos reutilizáveis de 16 oz (100 peças)
Sem estes copos a chopeira não enche nada. A válvula fica no copo, não na máquina. São de plástico para a noite de jogo: aguentam a queda no meio da torcida em pé e voltam para o próximo jogo.
Moedor, se o café for bom o bastante para cobrar por ele, já que o bar esportivo vende café às 11h para quem chega cedo para o jogo, a única hora em que ninguém está bebendo.
Copo de cerveja que sai de uma máquina de lavar copos própria forma colarinho, e o que sai da lava-louças de pratos não. Trinta cestas por hora acompanham o ritmo.
Duas cubas de 25 litros, uma para batata frita e outra para asinhas, porque a fritadeira de cuba única é o gargalo em que toda cozinha de bar esportivo esbarra no intervalo.
CP-CB36-HD
Grelha profissional de bancada para hambúrgueres e espetinhos. As grades são pesadas o bastante para segurar o calor durante o pico.
Estoque de reserva de duas portas para a cozinha e para os barris em rodízio, a geladeira que deixa livres as portas do expositor.
120*60*45 cm • ventilador único • purificador de ar
A fritadeira que alimenta a torcida no fim do jogo joga gordura no ar a noite toda, e o filtro eletrostático tira essa névoa das telas e do teto antes que ela grude. Dimensione a coifa pela linha de fritadeiras antes de comprar. Coifa curta sobre fritadeira cheia deixa o cheiro no salão.
Aço inox 201
Lava-louças de capota para o lado da cozinha. Com uma cesta por minuto, os pratos continuam andando mesmo com a fritadeira no limite.
Aço inox 304
Panelas, peças das linhas e tudo o que nunca vai à máquina são lavados aqui. E o bar esportivo limpa as linhas toda semana.
É a peça que mais falta na primeira inspeção. O bar, a cozinha e a área de lavagem precisam de uma cada.
Asinhas e hambúrgueres soltam ar carregado de gordura num salão onde as pessoas ficam sentadas os noventa minutos inteiros. Purificador de bancada é feito para uma estação de panini, não para uma linha quente.
Batata frita, asinhas e tudo o que a fritadeira consome no pico ficam aqui. O pico de um dia de jogo esvazia tudo de uma vez.
Refrigeração a ar
Montagem do hambúrguer, coberturas e molhos ficam ao alcance da grelha. Em dia de jogo, só isso mantém a linha de pé.
35 L/min
Óleo filtrado, porque em dia de jogo a fritadeira trabalha da abertura ao fechamento.
O resto de comida vai triturado pela pia, e não ensacado atrás do bar, porque a cozinha de dia de jogo enche uma lixeira entre o início da partida e o intervalo e ninguém vai carregá-la pelo meio do salão lotado.
1.000 W
Para os reaquecimentos que a cozinha de dia de jogo faz (chili, molho das asinhas, uma porção que volta à temperatura), deixando a fritadeira e a grelha livres para os pedidos que importam.
Forno elétrico para pizza com 1 deck (6 pizzas de 12 polegadas por deck)
Duas câmaras põem na linha pizzas crocantes de 12 polegadas sem um forno de piso tomando a cozinha. Vale se asinhas e nachos não bastam e você quer um prato para dividir que transforme a torcida do intervalo numa segunda rodada no bar.
Derrete o queijo dos nachos e tosta o pão do sanduíche em segundos, sem ocupar a fritadeira nem um forno. Só compensa se o cardápio de petiscos depende de pratos finalizados no calor, e não só de cestas de fritura.
O espeto vertical só se paga se o doner kebab estiver no cardápio de dia de jogo: gira sozinho o pico inteiro, justo na hora em que seu único ajudante de cozinha está afogado nas fritadeiras.
Asinhas na fritadeira de pressão, o item pelo qual esse formato é julgado.
60*80 cm (23,62*31,50 pol)
Painéis retroiluminados para o quadro de comida e a tabela de jogos, que mudam toda semana e são lidos do outro lado do salão lotado.
O torcedor escolhe o bar da rua, a caminho do estádio. A fachada tem uns três segundos para ser escolhida.
Em dia de jogo, a placa que diz qual partida passa e a que horas é a sinalização mais valiosa do bar, e ela se recarrega sozinha.
Videowall para o jogo principal. O brilho dá para ver de luz acesa.
Letreiro de neon atrás do bar, a parede que aparece em toda foto de celular tirada na hora do gol.
Face simples / Plug-in
Os jogos do dia vão na placa cavalete da calçada, porque o bar esportivo é escolhido pelo que passa na tela, e não pelo que serve.
Faz a tabela de jogos do dia flutuar sobre o bar, onde uma folha impressa some no salão cheio, num efeito que o bar pode ter ou dispensar.
Transforma a vitrine da frente num painel de anúncios de dia de jogo sem tapar a luz do dia: quem passa lê os jogos da noite e quem está dentro continua vendo a rua; é sinalização de efeito para uma casa que enche com quem passa a pé, não algo de que a porta dependa.
Noventa minutos de cerveja derramada e cones de batata no chão deixam um piso que o esfregão só espalha. A lavadora automática de pisos lava e seca uma faixa de 430 mm numa passada, e o salão volta a ficar transitável antes do segundo tempo.
Água filtrada para o café e os refrigerantes que um salão de cerveja continua vendendo entre um chope e outro, 1.892 litros por dia, pensada para o bar esportivo que trabalha uma carta sem álcool de verdade, e não de fachada.
Preços de catálogo nas quantidades listadas, sem frete, impostos e instalação. Envie a solicitação, e confirmamos preços e prazos de entrega atuais para o seu projeto.
Solicitação recebida
Estamos orçando o kit agora e voltamos com o orçamento e os prazos de entrega, normalmente em até um dia útil.
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