Bancada refrigerada de preparo com 4 portas, armazenamento sob a bancada

Bancada refrigerada de preparo de 2.250 mm, em aço inox, com quatro portas, que deixa os ingredientes gelados bem onde a linha trabalha.

54,417.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas
Refrigeração: Refrigeração a ar

A bancada refrigerada de preparo reúne armazenamento refrigerado e bancada de aço inox num só equipamento independente. A linha porciona, empratea e monta sem ir até a geladeira vertical. O modelo de 2.250 mm tem quatro portas sob a bancada, sobre um único compartimento refrigerado, e um tampo liso de aço inox para tábuas de corte, cubas ou um módulo de montagem de sanduíches.

O equipamento sai em duas versões de refrigeração, conforme a rotina da sua cozinha:

  • Refrigeração a ar (ventilada) — temperatura uniforme num gabinete aberto com frequência.
  • Refrigeração direta (estática) — fluxo de ar mais silencioso e suave, que preserva a umidade de preparos que ressecam.

O controle digital ajusta e mostra a temperatura do gabinete, e o degelo automático mantém a serpentina limpa durante o serviço. O corpo todo em aço inox limpa rápido com um pano. Quatro prateleiras internas dividem a carga pelas quatro portas, então o auxiliar de preparo, a estação de salteados e o garde manger mantêm cada um a sua mise en place ao alcance.

Ficha técnica

RefrigeraçãoRefrigeração diretaRefrigeração a ar
Dimensões (C × L × A)700 × 2250 × 800 mm700 × 2250 × 800 mm
Tensão220 V220 V
Peso145.0 kg145.0 kg
MaterialAço inoxAço inox
CertificaçõesCECE
Estilo da geladeiraBancada de trabalhoBancada de trabalho
Modo de refrigeraçãoDireto (estático)Ventilador (a ar)
Estilo de temperaturaTemperatura únicaTemperatura única
Número de portas44
Número de prateleiras44
DegeloDegelo automáticoDegelo automático
Tipo de controleControlador digital eletrônicoControlador digital eletrônico
Gás refrigeranteR134A / R290R134A / R290
Classificação de eficiência energética5 estrelas5 estrelas
InstalaçãoIndependenteIndependente

Perguntas frequentes

Devo pedir a versão com refrigeração a ar ou com refrigeração direta?

A refrigeração a ar movimenta o ar frio pelo gabinete, e a temperatura fica uniforme numa linha que abre as portas o serviço inteiro. A refrigeração direta dispensa o ventilador: é mais silenciosa e preserva a umidade de preparos que ressecam; escolha a versão nas opções do produto.

Que espaço preciso deixar para ela?

São 2.250 mm de largura, 700 mm de profundidade e 800 mm de altura, em instalação independente. Meça o vão antes de pedir. É uma seção inteira de parede, e as portas abrem para fora nos quatro módulos.

Como a temperatura é ajustada e como a serpentina fica limpa?

Um controlador digital eletrônico ajusta e mostra a temperatura do gabinete, de temperatura única em todo o compartimento, sem zonas separadas; o degelo automático limpa a serpentina durante o serviço, e ninguém precisa desligar o equipamento para descongelar.

Qual a alimentação e qual gás refrigerante ela usa?

Alimentação de 220 V, com gás refrigerante R134A ou R290. Informe no pedido o tipo de plugue da sua região. Confirme que o circuito de 220 V está livre antes de o equipamento chegar ao local.

Pode ficar num bar ao ar livre ou num terraço?

Não: ela é indicada só para instalação comercial em ambiente fechado, e uma cozinha coberta e climatizada ou um back bar funcionam bem, mas o gabinete não foi feito para posições a céu aberto.

Como o armazenamento se divide pelas quatro portas?

As quatro portas sob a bancada abrem para um único compartimento refrigerado com quatro prateleiras internas. Três ou quatro estações guardam a própria mise en place em cada módulo, sem divisória entre eles. No tampo liso de aço inox cabem tábuas de corte, cubas ou um módulo de montagem de sanduíches.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

Solicitar orçamento