Robô de wok que frita sem parar arroz, macarrão e massas, liberando o cozinheiro da linha durante o serviço.
24,009.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas
O robô de wok automático profissional é um posto que lança os ingredientes sozinho e assume o trabalho repetitivo do wok numa linha cheia: arroz frito, macarrão oriental frito, massas e salteado ao estilo coreano, com resultado igual prato após prato. Trabalha com cuba de 6 L, 9 níveis de aquecimento e temporizador embutido. Um único operador carrega, programa e se afasta, e a máquina mantém a mistura e o calor parelhos.
Potência de 3.000–5.000 W, em versões monofásicas de 110–120 V e de 220–240 V
Construção em aço inox grau 304 para limpar com um pano e lavar todo dia
9 níveis de aquecimento e temporizador para ciclos de cocção repetíveis e sem as mãos
Dimensões compactas, que cabem numa estação de preparo padrão ou numa linha de dark kitchen
Para restaurantes, cozinhas de catering e operações de delivery e retirada de alto volume, o robô padroniza um prato que costuma depender de um cozinheiro de wok experiente e alivia a equipe nos picos de refeições servidas, sem perder a textura selada e lançada que o cliente espera, com garantia do fabricante de 1 ano (peças).
Ficha técnica
Material
Aço inox (grau 304)
Capacidade
6000 ml
Dimensões (C × L × A)
490 × 410 × 500 mm
Peso
15.0 kg
Potência
5000 W
Tensão
110V-120V or 220V-240V, single-phase, 50-60 Hz
Garantia
1 ano (peças)
Método de cocção
Salteado (wok automático)
Tipo de combustível
Elétrico ou bicombustível (gás + elétrico)
Tipo de gás
GLP / GNL / gás natural
Níveis de aquecimento
9
Características
Função de temporizador, fácil limpeza
Perguntas frequentes
Quantas porções a cuba de 6 L faz por ciclo?
Seis litros de cuba são a capacidade de um lote. Foram pensados para empratar arroz frito, macarrão, massas ou salteado coreano sob pedido, e não para cozinhar em volume. A produção vem de ciclos repetidos no temporizador, não de uma carga grande.
O que preciso informar no pedido?
Três coisas: a tensão (110–120 V ou 220–240 V monofásica, 50–60 Hz), o tipo de combustível (só elétrico ou bicombustível, gás mais elétrico) e, no bicombustível, o gás da sua instalação: GLP, GNL ou gás natural.
Que alimentação elétrica ele exige na linha?
Chega a 5.000 W na classe de 3.000–5.000 W, então pede um circuito monofásico dedicado, dimensionado para a tensão que você pediu, porque ligar numa tomada compartilhada da bancada de preparo é pedir para o disjuntor desarmar no pico.
Quanto espaço de bancada ocupa?
410 mm de largura, 490 mm de profundidade e 500 mm de altura, o bastante para uma estação de preparo padrão ou uma linha de dark kitchen, com corpo de aço inox grau 304 que limpa com um pano no fechamento diário.
Que garantia acompanha?
O fabricante cobre as peças por 1 ano, mas itens de desgaste e mão de obra ficam fora, então reserve um contato de assistência local se a máquina trabalhar em todo pico.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.
