Robô de wok automático profissional com panela em U
Robô de wok que mexe sozinho e frita arroz, macarrão e salteados numa receita programada, liberando o cozinheiro da linha nos horários de pico.
34,976.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas
O robô de wok automático assume o posto repetitivo de salteados da cozinha profissional. A panela em U vira e lança os ingredientes num programa com tempo, enquanto o operador carrega, tempera e emprata. Atende cardápios asiáticos de alto volume, como arroz frito, macarrão oriental frito e frango frito, em que a consistência entre turnos pesa mais que o pulso do chef. O aço inox grau 304 limpa com um pano entre os pedidos e aguenta o serviço de um refeitório ou restaurante.
O robô cresce com a linha, conforme a capacidade necessária:
De uma panela a quatro: um único operador conduz vários pratos em paralelo.
Versões elétrica, a gás ou bicombustível, conforme as utilidades da sua cozinha, com opções monofásicas de 110–120 V e de 220–240 V.
Os modelos Smart LED trazem um painel iluminado de comando com instruções de receita passo a passo.
A potência fica entre 5.000 e 10.000 W conforme a configuração, a ligação é em rede monofásica padrão, há certificação CE, e o temporizador deixa a cozinha repetir pedidos idênticos sem um cozinheiro parado junto ao wok.
Ficha técnica
Material
Aço inox (grau 304)
Peso
45.0 kg
Tensão
110-120V / 220-240V single-phase
Garantia
garantia de 1 ano para peças
Certificações
CE
Faixa de potência
5000-10000 W
Tipo de combustível
Elétrico, gás natural / GLP ou bicombustível (gás + elétrico)
Método de cocção
Salteado
Formato da panela
Em U
Características
Função de temporizador; painel LED inteligente (modelos selecionados)
Aplicação
Restaurante, refeitório, cozinha de buffet
Instalação
Suportada
Manutenção
Suportada
Perguntas frequentes
Como dimensiono o número de panelas ao meu serviço?
Conte os pedidos de salteado simultâneos no pico, com uma panela por prato em cocção, até quatro panelas para um único operador conduzir quatro pratos em paralelo (as versões são de 1, 2 ou 4 panelas).
O que preciso informar no pedido?
Número de panelas, combustível e tensão. Escolha elétrico, gás natural / GLP ou bicombustível (gás + elétrico) e informe 110–120 V ou 220–240 V monofásico. As duas são monofásicas, então não é preciso alimentação trifásica.
Quanta energia consome e que espaço devo prever?
As configurações vão de 5.000 a 10.000 W conforme o número de panelas e o combustível, em rede monofásica padrão, e o modelo elétrico de uma panela, de 380 × 515 × 330 mm e 45 kg, cabe numa bancada.
O que a versão Smart LED acrescenta?
Um painel de comando iluminado com instruções de receita passo a passo. Ele mantém um cozinheiro novo ou de rodízio na mesma receita. Mecanismo e panela são iguais aos da versão padrão, e o Smart LED existe nos modelos de 2 e de 4 panelas.
O temporizador deixa repetir pedidos idênticos?
É para isso que serve. Ajuste o programa e a panela em U vira a leva até o fim do tempo, sem cozinheiro junto ao wok: o operador carrega, tempera e emprata em vez de ficar ao lado.
Que garantia, certificação e suporte acompanham?
Garantia de 1 ano para peças e certificação CE. O fabricante, em Guangdong, na China, dá suporte de instalação e manutenção. A panela e a estrutura são de aço inox grau 304.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.
