Fatiador de carne elétrico profissional, 850 W em aço inox, espessura de 3–8 mm

Fatiador de carne de 850 W em aço inox que corta até 150 kg/h de carne bovina, suína, de frango e legumes frescos em espessura fixa de 3–8 mm.

A partir de13,715.00 ฿
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Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.

Fatiador de carne elétrico de bancada para cozinhas que porcionam proteína fresca em volume: o motor de 850 W move uma lâmina de aço inox 4R13 de 85 mm a 200 RPM e processa até 150 kg/h de carne bovina, suína, peito de frango, carneiro e vegetais frescos, e a entrada de alimentação de 160 × 80 mm recebe peças inteiras. O seletor de espessura trava a fatia entre 3 mm e 8 mm, e cada porção sai da lâmina com o mesmo tamanho.

Com o corpo todo em aço inox e classe IP67 de impermeabilidade, o equipamento vai para a lavagem sem proteger motor nem comandos, uma vantagem onde a auditoria de higiene é rotina. Faz menos de 75 dB e pesa 25 kg, para ficar fixo na bancada; a lâmina sai para limpeza e troca, e o equipamento é indicado para:

  • Açougues e cozinhas centrais que porcionam carne fresca sob demanda
  • Operações de buffet e catering, fast-food e produção de linguiça que precisam de peso de fatia constante
  • Linhas profissionais de processamento de carne e de produção de ração para pets

A tensão é configurável (110 / 220 / 380 V). Garantia do fabricante de 2 anos.

Ficha técnica

Material
Corpo em aço inox, lâmina de aço inox 4R13
Dimensões (C × L × A)
380 × 510 × 850 mm
Peso
23.0 kg
Potência
850 W
Tensão
110 / 220 / 380 V
Garantia
2 anos
Capacidade
150 kg/h
Velocidade do motor
200 RPM
Diâmetro da lâmina
85 mm
Espessura de corte
3–8 mm
Tamanho da entrada de alimentação
160 × 80 mm
Frequência
50 Hz
Classe de impermeabilidade
IP67
Nível de ruído
<75 dB
Espessura da placa periférica
1 mm
Modo de operação
Automático, elétrico
Recursos especiais
Espessura ajustável, antiderrapante, lâmina removível, portátil
Alimentos adequados
Carne bovina fresca, porco, peito de frango, carneiro, vegetais

Perguntas frequentes

Como funciona o ajuste de espessura e que faixa ele cobre?

Um único seletor fixa a fatia em qualquer ponto de 3 mm a 8 mm, e ela fica ali até você mudar, de modo que uma sequência de porções sai da lâmina com peso constante, sem variar.

Como saber se 150 kg/h atende ao meu volume?

A capacidade nominal é de 150 kg/h, com o motor de 850 W e a lâmina de 85 mm a 200 RPM. É uma taxa contínua, não um pico. Pese a proteína fresca de um dia típico e compare com esse número.

Que tensão devo informar no pedido?

Escolha 110 V, 220 V ou 380 V a 50 Hz e informe no pedido: a máquina é fabricada para a tensão que você indicar, então não dá para trocar depois na bancada.

Pode lavar com mangueira, e a lâmina sai?

O IP67 no corpo todo em aço inox suporta lavagem direta sem que a água chegue ao motor ou aos comandos, e a lâmina sai para limpeza e troca; desconecte a energia antes.

As peças inteiras cabem na entrada?

A entrada mede 160 × 80 mm. Ela recebe peças inteiras de carne bovina, suína, peito de frango e carneiro, além de vegetais. O que passar de 80 mm de espessura precisa ser dividido antes de entrar.

Que espaço de bancada e que garantia devo considerar?

Reserve 510 mm de largura por 380 mm de profundidade e 850 mm de altura: com 25 kg, o equipamento fica fixo num ponto da bancada, sem circular entre estações, e a garantia do fabricante é de 2 anos.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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