Tacho encamisado basculante elétrico profissional com agitador

O calor chega ao alimento pela parede, não pela base, porque o óleo térmico circula na camisa dupla e o distribui por igual; molhos, chili, congee e ensopados cozinham sem fundo queimado, e o tacho basculante ainda despeja o lote, em vez de exigir concha.

É para isso que existe. O agitador motorizado mantém em movimento o produto de alta viscosidade, que aquece por igual em vez de grudar na parede. A potência acompanha o recipiente, de 0,75 kW no de 50 L a 3 kW no de 1.000 L.

Os tamanhos são 50, 100, 200, 300, 400, 500, 600 e 1.000 L, e o certo é escolher pelo lote que você mais cozinha, já que um recipiente do tamanho certo vale mais do que dividir uma receita em várias panelas menores.

Informe 380 V ou 220 V nos modelos de 50–200 L. De 300 L para cima, só 380 V. A carga de aquecimento vai de 12 kW no menor a 36–45 kW nos maiores, então planeje o circuito pelo tamanho escolhido.

As áreas começam em 1.200 × 900 mm e 1.000 mm de altura nos de 50 L e 100 L, passam por 1.400 × 1.200 mm no de 400 L e chegam a 1.900 × 1.400 mm e 1.300 mm de altura no de 1.000 L, com folga na frente para o corpo bascular e despejar.

Aço inox em todo o conjunto, com parede de 3–4 mm no recipiente para transferência de calor uniforme e durabilidade no cozimento diário em lote, e garantia de 1 ano.

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.