Bancada refrigerada de preparo para pizza, sanduíche e salada

Bancada refrigerada de aço inox que mantém os ingredientes de pizza, sanduíche e salada entre 2 e 8 °C, a um passo da linha.

A partir de46,489.00 ฿
Pedido personalizado
Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.

Na linha de pizza, sanduíche e salada, a bancada para cozinha industrial que mais poupa passos é a refrigerada: o balcão refrigerado de ingredientes fica em cima e o armazenamento refrigerado, logo abaixo, então ninguém precisa ir até a câmara fria entre um pedido e outro. Nas duas portas do gabinete, a temperatura fica estável em 2–8 °C. Coberturas e recheios ficam em temperatura segura durante todo o serviço.

  • Base fria de duas portas, com termostato regulável e degelo automático para o interior ficar sem gelo.
  • Estrutura de aço inox 201/304: limpa rápido e aguenta a linha movimentada.
  • Disponível com refrigeração direta ou a ar e em 110–120 V ou 220–240 V monofásico, conforme a instalação.
  • Gás refrigerante R134a e compressor de 200 W, para operar com eficiência e baixo ruído.

Pizzarias, delicatessens, balcões de sanduíche e saladerias usam o equipamento quando precisam de ingrediente frio ao alcance da mão, junto da superfície de preparo. O gabinete tem cerca de 1,2 a 2,0 m, conforme a configuração. Informe seu layout e confirmamos o modelo exato.

Ficha técnica

Material
Aço inox 201, Aço inox 304
Potência
200 W
Tensão
110-120V / 220-240V (single-phase)
Garantia
1 ano
Certificações
CE
Personalização
Comprimento e configuração do gabinete personalizáveis
Tipo de equipamento
Mesa refrigerada de preparo
Faixa de temperatura
2-8 °C
Número de portas
2
Gás refrigerante
R134a (R290 / R600 opcional)
Tipo de degelo
Degelo automático
Controle de temperatura
Termostato regulável
Modo de refrigeração
Resfriamento direto / Resfriamento a ar
Estilo
Temperatura única
Comprimento do gabinete
1.2 / 1.5 / 1.8 / 2.0 m

Perguntas frequentes

Que temperatura ela mantém e como é o controle?

De 2 a 8 °C em todo o gabinete, ajustada no termostato regulável. O degelo automático mantém o interior sem gelo, e você não precisa tirar ingredientes para raspar as paredes.

Devo pedir refrigeração direta ou a ar?

A refrigeração direta resfria pelas paredes do gabinete: faz menos ruído e gasta menos energia. Combina com linha em que as portas ficam fechadas entre os picos. Já a refrigeração a ar faz o ar frio circular, e a temperatura fica mais uniforme e volta mais rápido ao ponto depois de muitas aberturas de porta.

O que preciso informar no pedido?

Informe quatro coisas no pedido. São elas: comprimento do gabinete (1,2, 1,5, 1,8 ou 2,0 m), tensão (110–120 V ou 220–240 V monofásico), tipo de refrigeração e aço inox 201 ou 304. A alimentação é monofásica em todas as versões, com 200 W no compressor.

Qual a diferença entre o aço inox 201 e o 304?

O gabinete sai nos dois. Peça o 304 se a superfície recebe preparo ácido todo dia, como tomate, salmoura e molhos. O 201 reduz o custo em estações de uso mais leve.

Até onde vai a personalização?

Além dos quatro comprimentos-padrão, o comprimento e a configuração interna saem sob medida para o seu layout. O gás refrigerante padrão é R134a, mas pode ser trocado por R290 ou R600 se a sua instalação ou região exigir.

Que certificação e garantia ela tem?

Vem com certificação CE e garantia de 1 ano. O gás refrigerante padrão é R134a. Se o seu local exigir carga de hidrocarboneto, há R290 ou R600.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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