Связаться с нами
Профессиональный ростер для кофе с медным барабаном, бункером и охлаждающим лотком в кофейне

Ростер для обжарки кофе барабанный, 1,5 кг

Компактный барабанный ростер для обжарки кофе с сенсорной панелью, которая выводит каждую партию на повторяемый профиль.

148,835.00 ฿
Доставка считается отдельно
Срок поставки: 2–4 недель
Цвет: Полностью чёрный

Барабанный ростер для обжарки кофе с сенсорным экраном — профессиональный ростер малых партий для кофеен, микро-обжарок и specialty-кафе, которые обжаривают зелёное зерно на месте. В нём работает термостойкий двухслойный барабан из нержавеющей стали 304, партия от 500 г до 1,5 кг обжаривается за 12–18 минут, что даёт рабочую производительность порядка 5–6 кг в час за четыре-пять партий.

Сенсорная панель управления заменяет догадки программируемыми повторяемыми профилями: задайте температуру в диапазоне от 0 до 300 °C, сохраните кривую обжарки и воспроизводите её партия за партией. Режим нагрева «наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь» уравновешивает равномерное развитие зерна и чистоту вкуса, которую ждут обжарщики, а отдельный лоток охлаждения сбрасывает температуру зерна за одну-две минуты, так что обжарка останавливается именно там, где нужно.

  • Загрузка от 500 г до 1,5 кг на барабан, около 5–6 кг/ч
  • Несколько видов топлива: электричество, природный газ, пропан или LPG
  • Управление профилями с сенсорного экрана, язык управления — английский
  • Двухслойный барабан из пищевой нержавеющей стали 304
  • Сертификаты CE и RoHS, 1 год ограниченной гарантии производителя

Доступны монтаж на объекте и бесплатные запасные части; ростер поставляется в деревянном ящике с обёрткой плёнкой для безопасной перевозки за рубеж.

Для увлечённого домашнего обжарщика или гаражного микро-проекта этот барабанный ростер даёт контроль уровня кафе на месте столешницы. Сенсорная панель позволяет сохранить и повторить кривую обжарки: найдя удачный профиль на партии зелёного зерна, вы попадёте в него снова каждый раз. Загрузка от 500 г до 1,5 кг и обжарка за 12–18 минут удобны для выходной обжарки, а быстрый лоток охлаждения за одну-две минуты не даёт зерну уйти дальше нужной степени.

Характеристики

Материал
Нержавеющая сталь 304, Углеродистая легированная сталь
Цвет
Чёрный, белый, розовое золото, серебристый
Габариты (Д × Ш × В)
63 × 96 × 92 cm
Вес
125.0 kg
Мощность
5000 W
Гарантия
1 год ограниченная
Сертификаты
CE, RoHS
Кастомизация
Варианты цвета корпуса и кожуха барабана
Загрузка
500 г – 1,5 кг на барабан
Производительность
5-6 кг/ч
Партий в час
4-5
Время обжарки
12-18 мин
Время охлаждения
1-2 мин
Диапазон температур
0-300 °C
Источник нагрева
Электричество, природный газ, пропан, LPG
Режим нагрева
Наполовину горячий воздух, наполовину прямой огонь
Расход газа
0,2 кг/ч
Мощность электрического нагрева
4000 Вт
Мотор барабана
60 Вт
Мотор вентилятора лотка охлаждения
50 Вт
Мотор вентилятора горячего воздуха
60 Вт
Мотор перемешивания при охлаждении
15 Вт
Конструкция барабана
Термостойкая двухслойная пищевая нержавеющая сталь 304
Тип управления
Сенсорная панель управления
Язык управления
Английский
Класс энергоэффективности
Класс А

Частые вопросы

Как соотнести ростер с недельным объёмом зелёного зерна в моей кофейне?

Считайте 5–6 кг в час: барабан принимает от 500 г до 1,5 кг зелёного зерна и за этот час отрабатывает четыре-пять партий. Кофейня, обжаривающая один день в неделю, при такой производительности закрывает большую часть потребности одной точки в эспрессо и зерне в розницу.

Какое топливо указывать при заказе и сколько каждое потребляет?

Выберите электричество, природный газ, пропан или LPG при заказе — узел нагрева собирается под заявленное топливо. Электрический нагрев потребляет 4000 Вт при общей мощности 5000 Вт; на газе расход составляет около 0,2 кг/ч.

Сможет ли второй оператор повторить мою обжарку, не зная кривую?

Да, для этого и нужна сенсорная панель: сохраните профиль в любой точке диапазона от 0 до 300 °C, и он воспроизводится партия за партией. Панель работает только на английском языке.

Сколько длится полный цикл и занимает ли охлаждение барабан?

Обжарка занимает 12–18 минут в зависимости от профиля и размера партии, а лоток охлаждения отделён от барабана и сбрасывает температуру зерна за одну-две минуты. Именно это разделение делает возможными партии подряд.

Сколько места нужно и какие габариты у ростера?

Рассчитывайте на 96 см в ширину, 63 см в глубину и 92 см в высоту. Барабан — термостойкая двухслойная пищевая нержавеющая сталь 304, остальная конструкция — нержавеющая сталь 304 и углеродистая легированная сталь; аппарат имеет маркировку CE и RoHS.

Какие есть варианты цвета и поддержки и как ростер поставляется?

Цвет корпуса и кожуха барабана можно указать: чёрный, белый, розовое золото или серебристый. Покрытие — 1 год ограниченной гарантии производителя, доступны монтаж на объекте и бесплатные запасные части, а перевозится ростер в деревянном ящике с обёрткой плёнкой.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа. Обратите внимание: за задержки при таможенном оформлении в стране назначения мы не отвечаем.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Теги

Категории
Зоны
Подходит для

Запросить предложение