Автоматическая вок-машина для заведений — робот для жарки с U-образной ванной

Вок-робот с автоматическим перемешиванием: жарит рис, лапшу и блюда вок по заданному рецепту, разгружая поваров линии в час пик.

34,597.00 ฿
Доставка считается отдельно
Срок поставки: 2–4 недель
Производительность: 1 котёл

Автоматическая вок-машина закрывает однообразный участок обжарки на профессиональной кухне: U-образная ванна перемешивает и подбрасывает продукты по заданной программе, пока оператор загружает, приправляет и раскладывает по тарелкам. Рассчитана на потоковое азиатское меню — жареный рис, жареная лапша, жареная курица, — где одинаковый результат от смены к смене важнее руки повара. Корпус из нержавеющей стали марки 304 протирается быстро между заказами и выдерживает сервис столовой или ресторана.

Машина масштабируется по линии под нужный объём:

  • Число котлов — от одной чаши до четырёх, так что один человек ведёт несколько блюд параллельно.
  • Исполнения на электричестве, газе или двух видах топлива под коммуникации вашей кухни, с вариантами 110–120 В и 220–240 В, однофазное подключение.
  • Модели Smart-LED дополнены световой панелью управления с пошаговыми подсказками по рецепту.

Мощность от 5 000 до 10 000 W в зависимости от конфигурации, подключение к обычной однофазной сети, сертификация CE. Таймер позволяет кухне готовить одинаковые заказы партиями, не держа отдельного повара у вока.

Характеристики

Материал
Нержавеющая сталь (марка 304)
Вес
45.0 kg
Напряжение
110-120V / 220-240V single-phase
Гарантия
1 год гарантии на детали
Сертификаты
CE
Диапазон мощности
5000-10000 W
Тип топлива
Электричество, природный газ / LPG или два вида топлива (газ + электричество)
Способ приготовления
Обжарка с перемешиванием
Форма ванны
U-образная
Особенности
Таймер; smart-LED панель (отдельные модели)
Применение
Ресторан, столовая, кухня кейтеринга
Установка
Опорная
Обслуживание
Опорная

Частые вопросы

Как подобрать число котлов под свой сервис?

Посчитайте, сколько блюд вок нужно готовить одновременно в пик: один котёл — одно блюдо в ванне за раз, максимум четыре котла, и тогда один человек ведёт четыре блюда параллельно. Исполнения на 1, 2 или 4 котла.

Что нужно указать при заказе?

Число котлов, тип топлива и напряжение. Выберите электричество, природный газ / LPG или два вида топлива (газ + электричество) и укажите 110–120 В или 220–240 В, однофазное подключение — оба варианта однофазные, трёхфазный ввод не требуется.

Какая потребляемая мощность и сколько места отвести?

Конфигурации рассчитаны на 5 000–10 000 W в зависимости от числа котлов и топлива, питание — обычная однофазная сеть. Электрическая модель на один котёл имеет габариты 380 x 515 x 330 мм и массу 45 кг, то есть ставится на стол.

Что даёт версия smart-LED?

Световую панель управления с пошаговыми подсказками по рецепту — новый или сменный повар готовит по одному и тому же рецепту. Механизм приготовления и ванна те же, что и в стандартном исполнении; smart-LED предлагается на моделях с 2 и 4 котлами.

Позволяет ли таймер готовить одинаковые заказы партиями?

Для этого он и нужен: задаёте программу, и U-образная ванна доводит партию по времени без повара у вока, а оператор загружает, приправляет и раскладывает вместо того, чтобы стоять рядом.

Какая гарантия, сертификация и поддержка?

1 год гарантии на детали, сертификация CE, поддержка при установке и обслуживании от производителя в Гуандуне, Китай. Ванна и рама — нержавеющая сталь марки 304.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Запросить предложение

Одна варочная станция с воком и поднятой крышкой, цифровым дисплеем и поворотными регуляторами

Автоматическая вок-машина для заведений — робот для жарки с U-образной ванной

1 котёл

34,597.00 ฿

Напишите, куда доставить, — вернёмся с ценой вместе с доставкой.

Записаться на консультацию

Расскажите, что оснащаете, — вернёмся с подходящим набором, ценами и сроками.

Номер WhatsApp