Лапшерезка автоматическая профессиональная — замес и нарезка

25–35 кг в час, около 200 порций, по 8–20 секунд на каждую. Этого хватает на пик лапшичной или столовой без отдельного повара по пасте; больший объём решается второй машиной, а не ускорением цикла.

Нет — мука и вода загружаются напрямую, а замес, прессование и нарезка проходят за один закрытый цикл. Предварительно замешанное тесто не нужно готовить, расстаивать или порционировать.

Вариантов два, и выбор делается при заказе: встроенный верхний бак на 5 L или 18 L с ручным заполнением либо заборный шланг, опускаемый во внешнюю ёмкость — например, в 19-литровую бутыль кулера. Указывайте внешнюю подачу, если останавливать линию для долива в середине сервиса невозможно.

Круглая, плоская и резаная лапша плюс полосы теста — каждая со своим ножом. Замена ножа занимает около пяти секунд, поэтому форму можно менять между заказами, а не между сменами.

220 V, 50/60 Hz, одна машина, номинальное потребление 900 W или 1100 W в зависимости от исполнения — указывайте нужную мощность при заказе, чтобы линия на объекте соответствовала.

Габариты 75 см в ширину и 45 см в глубину при высоте 105 см, регулируемые ножки выравнивают машину на неровном полу заготовочной. Оставьте рабочее место у выхода под лотки или приёмную ёмкость.

Сертификация CE, гарантия 1 год. Исполнение — нержавеющая сталь по требованиям к контакту с пищей, закрытый корпус протирается.

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.