Электрическая фритюрница под давлением для курицы, 55 л
Электрическая фритюрница под давлением на 55 л. Многоярусная решётка с автоподъёмом сама опускает полную загрузку курицы в масло и поднимает её по окончании цикла.
320,373.00 ฿
Доставка считается отдельно
Срок поставки: 2–4 недель
В электрической фритюрнице под давлением курица жарится не в корзине, которую поднимают руками, а на многоярусной решётке с автоподъёмом. Продукт лежит на нескольких полках, и решётка целиком опускается в бак на 55 л; когда цикл закончен, вертикальный подъёмник вынимает её из масла. Каждая полка погружается одинаково, а тяжёлую корзину из горячего масла никто не тянет. Для фастфуда, где за смену через масло проходят большие партии жареной курицы, это быстрее и безопаснее на загрузке и выгрузке — и за одно опускание в масло уходит куда больше продукта, чем в обычной корзине.
Нагреватели на 17 кВт быстро возвращают температуру между загрузками, и в час пик производительность не проседает. Давление и температура регулируются автоматически с панели программирования, результат одинаковый от смены к смене. Каркас и бак — из нержавеющей стали 304. Фритюрницу поставляют с системой фильтрации масла и насосом или без неё: фильтр убирает осадок и продлевает срок службы масла. В ежедневной работе пригодятся и мелочи:
Многоярусная решётка с автоподъёмом сама опускается в масло и поднимается из него
Бак на 55 л для больших партий жареной курицы
Автоматическая регулировка давления и температуры с панели программирования
Встроенная система фильтрации масла с насосом продлевает срок службы масла (опционально)
Усиленная крышка и приподнятый край рабочей поверхности: меньше проливов
Четыре усиленных колеса, два с фиксатором: фритюрницу легко откатить для уборки
Подключение трёхфазное, 380 В; по заказу — трёхфазное 220 В. Гарантия производителя — 1 год.
Характеристики
Материал
Нержавеющая сталь 304
Производительность
55000 ml
Габариты (Д × Ш × В)
620 × 1140 × 1550 mm
Вес
280.0 kg
Мощность
17000 W
Напряжение
3N~380V / 3N~220V
Гарантия
1 год
Сертификаты
CE, RoHS, EN 60204
Кастомизация
Опционально система фильтрации масла (с ней или без); подключение 380 В или 220 В трёхфазное
Источник нагрева
Электрический
Тип панели
Панель программирования
Система фильтрации масла
Опционально (встроенная, с насосом)
Функция
Жарка под давлением при высокой температуре
Класс
Профессиональный
Колёса
4 усиленных, 2 с фиксатором
Количество колёс
4
Частые вопросы
Сколько курицы помещается за один цикл?
Бак на 55 л загружается многоярусной решёткой. Курица распределяется по нескольким полкам, и решётка опускается целиком — за цикл в масло уходит гораздо больше продукта, чем в одной корзине с ручным подъёмом.
Какое подключение указать в заказе?
17 кВт, трёхфазная сеть: в заказе укажите 3N~380 В или 3N~220 В. Оба варианта собираются под заказ, на месте их не переключить.
Система фильтрации масла входит в стандарт или идёт опцией?
Опцией. Встроенный фильтр с насосом убирает осадок из масла и продлевает срок его службы, но фритюрницу можно взять и без него. Нужную конфигурацию укажите в заказе.
Как автоподъём меняет работу линии?
Вертикальный подъёмник опускает загруженную решётку в масло и поднимает её в конце цикла. Тяжёлую корзину из горячего масла никто не вынимает, а все полки погружаются одинаково.
Сколько места занимает фритюрница и насколько она мобильна?
Габариты (Ш × Г × В): примерно 1140 × 620 × 1550 мм. Фритюрница стоит на четырёх усиленных колёсах, два из них с фиксатором: её можно откатить, чтобы добраться до задней стороны, а во время работы зафиксировать.
Какая маркировка и гарантия?
Маркировка CE и RoHS, электробезопасность по EN 60204. Гарантия производителя — 1 год. Каркас и бак из нержавеющей стали 304.
Входит ли доставка в цену?
Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.
Сколько занимает доставка?
Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа. Обратите внимание: за задержки при таможенном оформлении в стране назначения мы не отвечаем.
Входят ли пошлины и налоги на импорт?
В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.
Есть ли гарантия на оборудование?
Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.
