Газовый гриль-саламандра из нержавеющей стали для ресторанов, отелей и кухонь фастфуда с высокой нагрузкой.
27,603.00 ฿
Доставка считается отдельно
Срок поставки: 2–4 недель
Газовый гриль-саламандра — финишный аппарат с открытыми горелками, который ставится над линией раздачи и работает на высокой температуре для обжарки, колеровки, плавления и подрумянивания по требованию. Эта модель работает на сжиженном газе (LPG) при 2800 Па, поэтому быстро выходит на режим между заказами и держит высокую температуру поверхности для глазирования мяса, доведения гратенов или плавления сыра на тарелке перед подачей. Корпус из нержавеющей стали размером 128 × 45 × 60 см даёт широкую рабочую зону и протирается начисто в конце смены.
Конструкция рассчитана на рабочую кухню, а не на выставочный зал:
Рама и поверхности целиком из нержавеющей стали: не боятся жира и выдерживают многократную мойку
Работа на сжиженном газе (LPG) при 2800 Па для быстрого восстановления температуры между заказами
Масса 70 кг, габариты 128 × 45 × 60 см — для монтажа или установки над линией заготовки
Сертификат CE и 1 год гарантии производителя
Для ресторанов, кухонь отелей и линий фастфуда аппарат закрывает участок финишной доводки, с которым плита или печь справляются слишком медленно. Свяжитесь с нами — подтвердим требования к подключению газа и зазорам для вашей площадки.
Характеристики
Материал
Нержавеющая сталь
Габариты (Д × Ш × В)
45 × 128 × 60 cm
Вес
70.0 kg
Гарантия
1 год гарантии производителя
Сертификаты
CE
Тип топлива
Сжиженный газ (LPG)
Давление газа
2800 Па
Частые вопросы
Что саламандра делает такого, чего не может плита или печь?
Финишную доводку по требованию — обжарку, колеровку, глазирование мяса, доведение гратенов, плавление сыра на собранной тарелке за секунды до выдачи. Печь для этого слишком медленная; саламандра стоит над линией и уже разогрета.
Какое газоснабжение нужно этому аппарату?
Сжиженный газ (LPG) при рабочем давлении 2800 Па. Заказывайте его для кухни, уже подключённой к сжиженному газу, либо предусмотрите редуцированную линию LPG до станции финишной доводки — горелки не рассчитаны на другое топливо или давление.
Сколько места нужно под него отвести?
Корпус 128 см в ширину, 45 см в глубину и 60 см в высоту, масса аппарата 70 кг. Такая ширина требует отдельного участка линии, а при массе 70 кг любой подвесной монтаж нуждается в конструкции, рассчитанной на эту нагрузку, плюс зазоры вокруг открытых горелок.
Как аппарат переносит ежедневную работу и мойку?
Рама и поверхности целиком из нержавеющей стали не боятся жира и выдерживают многократную мойку, поэтому протирка в конце смены оставляет аппарат готовым к следующей смене, а не портит покрытие за сезон.
Сертифицирован ли аппарат для установки в заведении и какая гарантия действует?
Сертификат CE, 1 год гарантии производителя на производственные дефекты.
Входит ли доставка в цену?
Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.
Сколько занимает доставка?
Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.
Входят ли пошлины и налоги на импорт?
В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.
Есть ли гарантия на оборудование?
Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.
