Уличная печь для пиццы на трёх видах топлива

Модульная профессиональная печь для пиццы на электричестве, газе или дровах, держит нагрев до 500°C для настоящей неаполитанской выпечки.

От202,182.00 ฿
Под заказ
Изготавливается под вашу спецификацию — размер и конфигурацию выбираете вы.
Топливо: Дрова

Модульная профессиональная печь для пиццы для пекарен с большим объёмом выпечки, ресторанов и уличных кухонь, которым нужна одна платформа под три вида топлива. Заказывается в электрическом, газовом или дровяном исполнении, поэтому заведение выбирает конфигурацию под подведённые на площадке коммуникации и под тот вкусовой профиль, который хочет получить в тарелке.

Камера выходит на 500°C — рабочий диапазон для пиццы по-неаполитански, а кордиеритовый под накапливает это тепло и отдаёт быструю равномерную выпечку прямо в корж. Десять слоёв изоляции удерживают температуру между закладками, поэтому восстановление остаётся быстрым в загруженную смену, а на дровяном исполнении горение идёт ровнее.

  • Три варианта топлива: электричество, газ или дрова
  • Кордиеритовый под для равномерной выпечки пиццы на высокой температуре
  • 10-слойная изоляция для хорошего удержания тепла и быстрого восстановления
  • Исполнение из нержавеющей стали, плитки, бетона и кордиерита
  • Принимается кастомизация по размеру и отделке

Характеристики

ТопливоДроваГазЭлектрическая
Габариты (Д × Ш × В)1250 × 1200 × 1900 mm1250 × 1200 × 1900 mm1250 × 1200 × 1900 mm
Вес1200.0 kg1200.0 kg1200.0 kg
МатериалНержавеющая сталь, Плитка, Бетон, КордиеритНержавеющая сталь, Плитка, Бетон, КордиеритНержавеющая сталь, Плитка, Бетон, Кордиерит
Гарантия1 год гарантии производителя (включая основные компоненты)1 год гарантии производителя (включая основные компоненты)1 год гарантии производителя (включая основные компоненты)
КастомизацияПринимается — размер и отделкаПринимается — размер и отделкаПринимается — размер и отделка
Варианты топливаЭлектричество / газ / дроваЭлектричество / газ / дроваЭлектричество / газ / дрова
Максимальная температура500 °C500 °C500 °C
Диапазон температур50–500 °C50–500 °C50–500 °C
ПодКордиеритКордиеритКордиерит
Изоляция10-слойная10-слойная10-слойная
Fuel optionsWood-firedGasElectric

Частые вопросы

Какое исполнение по топливу выбирать и может ли одна печь переключаться между ними?

Электрическое, газовое или дровяное исполнение указывается при заказе — топливо закреплено за конструкцией и позже не переключается. Подбирайте по уже подведённым на площадке коммуникациям и по нужному вкусу: дрова дают дым и подпал, газ и электричество — более ровное управление.

До какой температуры нагревается камера и держит ли она нагрев в течение смены?

Рабочий диапазон — от 50°C до 500°C, где 500°C — точка неаполитанской выпечки. Десять слоёв изоляции удерживают тепло между пиццами, поэтому в час пик восстановление остаётся быстрым, а дровяное исполнение горит ровнее.

Какие габариты и нагрузку на пол закладывать?

Каждая версия по топливу имеет ширину 1200 мм, глубину 1250 мм и высоту 1900 мм при массе около 1200 кг. Перед поставкой проверьте маршрут через дверные проёмы и нагрузку на плиту — печь приходит модульным комплектом, а не одной собранной массой.

Насколько далеко идёт кастомизация?

Открыты и размер, и отделка. Пришлите размеры камеры и желаемую отделку по нержавеющей стали, плитке и бетону — модульный формат адаптируется под эту спецификацию.

Почему кордиеритовый под, а не обычный камень?

Кордиерит впитывает тепло и равномерно отдаёт его в основание, поэтому корж пропекается насквозь без горячих точек, которые подпаливают один край. Именно поэтому низ схватывается так же быстро, как борт.

Что покрывает гарантия?

Действует 1 год гарантии производителя (включая основные компоненты).

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Теги

Категории
Подходит для

Запросить предложение

Повар стоит рядом с большой красной купольной печью для пиццы в мозаике с надписью «Naples» в кухне с кирпичной отделкой

Уличная печь для пиццы на трёх видах топлива

Дрова

202,182.00 ฿

Напишите, куда доставить, — вернёмся с ценой вместе с доставкой.

Записаться на консультацию

Расскажите, что оснащаете, — вернёмся с подходящим набором, ценами и сроками.

Номер WhatsApp