Настольная кирпичная печь для пиццы с нагревом до 600 °C — настоящая неаполитанская корочка в ресторанах и пиццериях.
135,901.00 ฿
Доставка считается отдельно
Срок поставки: 2–4 недель
Настольная печь для пиццы в неапольском стиле с кирпичной выкладкой рассчитана на нагрев до 600 °C, чтобы кухня выпекала настоящую неаполитанскую пиццу за 60–90 секунд — именно столько нужно для корочки с характерными подпалинами. Работает на газе или дровах: заведение получает вкус традиционной дровяной печи вместе с управляемостью и быстрым выходом на режим газовой горелки. Настольный формат помещается на линии загруженной пиццерии, на заготовочном столе ресторана или на кухне отеля, где полноразмерная кирпичная печь не встанет.
Горелка на 14 000 Вт быстро восстанавливает температуру между выпечками, поэтому производительность держится ровно в час пик. Корпус из нержавеющей стали и пол из огнеупорного кирпича рассчитаны на ежедневную работу и держат температуру камня от пиццы к пицце.
Нагрев до 600 °C для настоящей неаполитанской корочки
Газ или дрова: вкус плюс быстрый и управляемый нагрев
Настольный формат для тесных рабочих линий
Увлечённому домашнему повару эта настольная печь даёт жар пиццерии на террасе или в летней кухне. Нагрев до 600 °C выпекает неаполитанскую пиццу меньше чем за две минуты, а выбор между газом и дровами позволяет решить, что важнее — удобство или дымок. Компактный настольный корпус встаёт там, где встроенная печь невозможна.
Характеристики
Материал
Нержавеющая сталь, Огнеупорный кирпич
Вес
260.0 kg
Мощность
14000 W
Гарантия
1 год
Макс. температура
600 °C
Тип топлива
Газ / дрова
Установка
Настольная
Частые вопросы
Как быстро печёт пиццу и как быстро восстанавливается между выпечками?
60–90 секунд на пиццу при максимуме 600 °C, а горелка на 14 000 Вт возвращает камень к режиму между выпечками, поэтому наплыв заказов не опускает температуру пода.
Что меняется, если топить дровами вместо газа?
Дрова дают традиционный дымный вкус, газ — быстрый выход на режим и нагрев, который можно регулировать. Печь принимает и то, и другое, поэтому один под обеспечивает и скорость подачи в будний вечер, и характер в субботу.
Из чего сделаны под и корпус?
Пол из огнеупорного кирпича на корпусе из нержавеющей стали. Кирпич держит температуру камня от пиццы к пицце, а стальной корпус рассчитан на ежедневную работу в заведении, а не на редкое использование.
Где её можно установить?
На любой прочной столешнице — на линии пиццерии, на заготовочном столе ресторана, на кухне отеля, где нет места под кирпичную кладку. До заказа измерьте глубину стола и предусмотрите зазор для подключения топлива.
Какая гарантия на печь?
Один год по гарантии производителя, с даты поставки печи.
Входит ли доставка в цену?
Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.
Сколько занимает доставка?
Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.
Входят ли пошлины и налоги на импорт?
В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.
Есть ли гарантия на оборудование?
Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.
