Robô de wok automático a gás profissional — wok giratório
Wok automático de tambor giratório: cozinha salteados, arroz frito e macarrão oriental conforme a receita programada e reduz a mão de obra num serviço de alto volume.
A partir de68,202.00 ฿
Pedido personalizado
Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.
O robô de wok faz o trabalho que o cozinheiro de linha faria à mão. Um tambor giratório de 360° revolve os ingredientes, e um controlador inteligente mantém a temperatura e o tempo da receita salva. Em restaurante, rede de fast-food, hotel ou cozinha central que prepara arroz frito, macarrão oriental e salteados em volume, a centésima porção sai igual à primeira, e nenhum cozinheiro experiente fica preso a cada queimador.
Funciona a gás ou elétrico, então entra numa linha já existente seja qual for o combustível da cozinha. A potência de 5–10 kW sustenta cozimento rápido e constante durante um serviço cheio. O aço inox limpa com um pano entre lotes, e o gabinete independente se instala numa linha de produção ou numa área de preparo de banquete, sem encanamento fixo.
Tambor giratório de 360° que revolve sem intervenção salteados, arroz frito, macarrão oriental e castanhas
Temperatura e tempo por receita, para porções sempre iguais
Compatível com gás e eletricidade, conforme o combustível da sua cozinha
Construção em aço inox para limpeza fácil e uso comercial diário
Garantia de 1 ano para peças; logo personalizado disponível sob consulta.
Ficha técnica
Material
Aço inox
Dimensões (C × L × A)
450 × 550 × 580 mm
Peso
50.0 kg
Garantia
garantia de 1 ano para peças
Certificações
CSA
Personalização
Logo personalizado disponível
Potência de saída
5000-10000 W
Fonte de energia
Gás ou elétrico
Tipo de gás
Gás natural / gás liquefeito
Tipo
Independente
Perguntas frequentes
Que pratos o tambor giratório prepara?
Arroz frito, macarrão oriental, salteados e fritura de castanhas ou outros ingredientes: qualquer preparo estilo wok que pede movimento constante. O tambor de 360° mantém tudo girando. O controlador segura a temperatura e o tempo salvos, e o lote cem sai como o primeiro.
O que informar no pedido da versão a gás?
Informe gás natural ou gás liquefeito no pedido, porque o equipamento é feito para um dos dois, e o mesmo gabinete existe também na versão elétrica, então diga qual combustível a sua linha já usa.
Que espaço e que instalações ela pede na linha?
São 550 mm de largura, 450 mm de profundidade e 580 mm de altura. A máquina é independente e dispensa encanamento fixo: apoia-se numa bancada ou suporte, numa linha de produção ou numa área de preparo de banquete, e não é embutida.
Quanta potência ela consome e o que isso muda no rendimento?
A potência vai de 5.000 a 10.000 W. É calor suficiente para recuperar a temperatura rápido entre as porções num serviço cheio. É isso que faz uma máquina entregar lotes repetidos sem um cozinheiro experiente ao lado do queimador.
É certificada para instalação comercial?
Tem certificação CSA e garantia de 1 ano para peças, e é por causa do corpo de aço inox que a limpeza entre lotes é rápida no uso comercial diário.
Até onde vai a personalização?
A opção oferecida é o logo personalizado. Envie a arte final junto com o pedido e ela é aplicada no gabinete. A máquina em si sai na configuração padrão, a gás ou elétrica.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.
