Ultracongelador profissional em aço inox, congelador de placas para gelato e sorvete
Ultracongelador de placas em aço inox que leva gelato, sorvete e pratos preparados a -45 °C rapidamente, para preservar a textura e a segurança.
A partir de77,155.00 ฿
Pedido personalizado
Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.
O ultracongelador transforma gelato, sorvete e comida pronta em estoque estável, sem os cristais de gelo que um freezer doméstico deixa. A -45 °C (-49 °F) a água congela em cristais minúsculos, e a diferença aparece na bola: lisa em vez de granulada. É também a diferença entre estoque seguro e produto perdido. Serve a gelaterias, restaurantes, lojas de fazenda e produtores de alimentos que congelam em lotes programados.
O gabinete é de aço inox 304/201 e trabalha com refrigeração a ar, compressor Tecumseh e gás refrigerante R404a. As bandejas medem 400×600×25 mm, padrão GN, e a linha vai de um modelo de 5 bandejas e 150 L sob bancada a um gabinete de piso de 30 bandejas e 1.000 L. Escolha a capacidade pela sua produção.
Refrigeração a ar com compressor Tecumseh e gás refrigerante R404a
Abatimento a -45 °C (-49 °F) para gelato, sorvete e comida pronta
Bandejas de 400×600×25 mm, de 5 a 30 bandejas conforme o modelo
Corpo em aço inox 304/201, com certificação CCC
Ficha técnica
Material
Aço inox 304/201
Capacidade
150000 ml
Dimensões (C × L × A)
850 × 880 × 1340 mm
Peso
90.0 kg
Potência
1500 W
Tensão
220V
Garantia
1 ano
Certificações
CCC
Personalização
Serviço OEM disponível, incluindo impressão de logo
Tipo
Congelador de placas
Sistema de refrigeração
Refrigeração a ar
Compressor
Tecumseh
Gás refrigerante
R404a
Temperatura de resfriamento
-45°C (-49°F)
Bandejas
5 bandejas
Tamanho da bandeja
400×600×25 mm
Aplicação
Congelamento rápido de gelato e sorvete
Perguntas frequentes
Que temperatura atinge e por que isso importa para o gelato?
Até -45 °C (-49 °F). Atravessar o ponto de congelamento tão depressa mantém os cristais de gelo pequenos, e é isso que dá uma bola lisa em vez de granulada, ao passo que um freezer de armazenamento a -18 °C só conserva o que já está congelado.
Como dimensiono o gabinete pela minha produção?
Conte as bandejas por lote: a linha tem 5, 10, 15, 22 e 30 bandejas, de 150 L a 1.000 L, todas com bandejas de 400×600×25 mm padrão GN, e a quantidade a informar corresponde a uma produção completa, não ao total do dia.
Que espaço o modelo de 5 bandejas ocupa?
880 mm de largura, 850 mm de profundidade e 1.340 mm de altura no modelo sob bancada de 150 L. A refrigeração é a ar. O gabinete precisa de circulação em volta, não de ligação de água.
Qual o conjunto de refrigeração e a alimentação?
Compressor Tecumseh com gás refrigerante R404a, consumindo 1500 W a 220 V, num corpo de aço inox 304/201 com certificação CCC.
Até onde vai a personalização?
Há serviço OEM, inclusive impressão de logo no gabinete, e a arte final segue com o pedido, junto da quantidade de bandejas escolhida.
Que garantia acompanha o freezer?
Garantia do fabricante de 1 ano, que cobre os componentes principais, inclusive o compressor Tecumseh.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.
