Banho-maria elétrico profissional, 12 cubas com tampo de vidro

Banho-maria elétrico de 12 cubas que mantém molhos, acompanhamentos e sopas numa temperatura constante de 86–185°F, atrás de uma proteção de vidro.

27,399.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas

O banho-maria é uma estação de manutenção a quente por calor úmido: segura a comida pronta em temperatura segura de serviço sem cozinhar demais. Este equipamento elétrico leva doze cubas de 1,8 galão num só banho de água, com termostato que se ajusta de 86°F a 185°F (30–85°C) para sopas, molhos, caldos ou acompanhamentos quentes, e traz de fábrica o tampo de vidro, que mantém a linha de buffet arrumada, e a válvula de dreno, que esvazia o banho no fim do serviço sem precisar tirar a água na mão.

Com 58,1 polegadas de largura, cabe num carvery, num buffet de café da manhã ou numa área de manutenção na cozinha, onde os pratos esperam entre o fogão e o passe, e cada cuba, de 12,8 × 6,9 × 5,9 polegadas, sai para limpeza ou troca no meio do serviço.

  • Doze cubas independentes de 1,8 gal sob um mesmo banho aquecido
  • Termostato regulável, 86–185°F, para molhos e sopas
  • Proteção de tampo de vidro e válvula de dreno para limpeza rápida no fim do dia
  • Resistência de 2000 W com alimentação em 110/220 V

Ficha técnica

Capacidade
6814 ml
Dimensões (C × L × A)
580 × 1475 × 400 mm
Peso
55.0 kg
Potência
2000 W
Tensão
110/220V
Garantia
1 ano
Faixa de temperatura
30-85 °C
Quantidade de cubas
12
Capacidade de cada cuba
1.8 gal
Dimensões da cuba gastronômica
325x176x150 mm
Inclui
Tampo de vidro e válvula de água
Condição
Novo

Perguntas frequentes

Quanto espaço de bancada ele pede e quanto leva?

Reserve 58,1 polegadas de largura (1475 mm de largura, 580 mm de profundidade, 400 mm de altura), área em que cabem doze cubas de 1,8 galão aquecidas pelo mesmo banho de água.

Qual o tamanho das cubas e dá para trocar no meio do serviço?

Cada cuba mede 12,8 × 6,9 × 5,9 polegadas (325 × 176 × 150 mm) e sai direto, então uma cuba de molho vazia sai e entra outra sem mexer nas onze ao redor.

O que vem na caixa?

O tampo de vidro e a válvula de água vêm incluídos: a válvula drena o banho no fim do serviço, sem a equipe precisar tirar a água na mão ou tombar o equipamento, e o vidro deixa a linha de buffet arrumada.

O que informar na parte elétrica?

Informe no pedido se o local é 110 V ou 220 V, e dimensione o circuito para a resistência de 2000 W.

Que temperaturas de manutenção o termostato cobre?

De 86°F a 185°F (30–85°C), num único botão regulável, baixo o bastante para molhos e caldos delicados e alto o suficiente para sopas e ensopados, com garantia do fabricante de 1 ano.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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