Estações de coquetel e balcão de apoio

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A estação com speed rail, cuba de gelo, pia e armazenamento embaixo se mede por quanto o bartender precisa girar: cada passo longe do speed rail custa um segundo por drink, e um bar movimentado faz trezentos por noite.

Perguntas frequentes

O que é uma estação de coquetel?

É uma bancada de trabalho sob o balcão, com speed rail, cuba de gelo, pia e armazenamento, que deixa as ferramentas do bartender ao alcance da mão.

Por que o layout do balcão de apoio importa?

Uma estação enxuta e bem organizada corta passos por drink e acelera o serviço no pico.

Vocês projetam uma estação para o meu espaço?

Projetamos. Envie as dimensões do bar e o cardápio de drinks e especificamos a estação.