Forno combinado a gás profissional que assa e cozinha a vapor num só equipamento de aço inox de 8 bandejas, com faixa de 0–350 °C.
121,522.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 3–5 semanas
O forno combinado profissional trabalha com convecção e vapor na mesma câmara. O mesmo equipamento assa pão, assa carnes e cozinha legumes a vapor, e combina os dois quando o prato pede calor úmido e crosta. O modelo a gás tem 8 bandejas e vai de 0 a 350 °C, faixa e capacidade para a cozinha de restaurante ou hotel tocar vários preparos numa só área, em vez de forno e cozedor a vapor separados. O corpo em aço inox aguenta o uso diário pesado e limpa rápido.
Modos de convecção e vapor: assa, cozinha a vapor ou combina os dois
Capacidade para 8 bandejas, para serviço de alto volume
Faixa de 0–350 °C para controle preciso do assado ao cozimento
Aquecimento a gás e construção em aço inox, para durar
Feito para restaurantes, hotéis e cozinhas de catering que precisam de um forno versátil; informe o fornecimento de gás e o formato das bandejas, e confirmamos o encaixe para você.
Ficha técnica
Material
Aço inox
Dimensões (C × L × A)
900 × 1250 × 1310 mm
Peso
260.0 kg
Tensão
220–380V
Garantia
2 anos
Aquecimento
Gás
Capacidade da bandeja
8 bandejas
Faixa de temperatura
0–350 °C
Perguntas frequentes
O que preciso fornecer no local: gás, energia ou os dois?
Os dois. O calor vem do gás, enquanto os comandos e o sistema de vapor puxam uma alimentação de 220–380 V, então o ponto de instalação precisa de ligação de gás e de energia; informe o tipo de gás e o formato das bandejas no pedido.
Quanto espaço e altura ele exige?
O gabinete mede 1.250 mm de largura, 900 mm de profundidade e 1.310 mm de altura, então reserve esse trecho de bancada ou de base, mais folga atrás para as ligações de gás e de energia.
Um só equipamento dá conta de pão, carnes e vapor durante um serviço inteiro?
É para isso que serve a câmara única. Convecção para pão e assados, vapor para legumes e peixe ou os dois juntos, para calor úmido com crosta, de 0 a 350 °C em 8 bandejas. Garantia do fabricante de 2 anos.
O frete está incluído no preço?
Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.
Quanto tempo leva a entrega?
Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.
Os impostos e taxas de importação estão incluídos?
Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.
Os produtos têm garantia?
Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.