Forno de pizza profissional de lastro, elétrico e a gás, com base de pedra

Forno de pizza profissional elétrico (também a gás) com base de pedra que retém calor e assa pizzas crocantes e por igual em cozinhas movimentadas.

28,285.00 ฿
Frete calculado à parte
Prazo de entrega: 2–4 semanas
Tamanho: Forno elétrico para pizza com 1 deck (4 pizzas de 12 polegadas por deck)

O forno de pizza profissional de lastro de bancada assa pizzas de 12 polegadas sobre uma pedra que guarda o calor e o devolve à base. Por isso cada pizza forma um fundo crocante, mesmo com os pedidos se acumulando. Serve a pizzarias, restaurantes, hotéis e lanchonetes que querem um forno compacto na linha, e não um forno de piso completo.

A câmara chega a temperaturas altas de forno de pizza e as mantém durante o serviço, com termostato regulável e timer para repetir o mesmo cozimento; escolha a configuração pelo seu volume:

  • De um, dois ou três decks para assar em paralelo;
  • Aquecimento elétrico ou a gás, conforme as ligações da sua cozinha;
  • Capacidade de 4 ou 6 pizzas por deck, conforme o modelo.

O corpo de aço inox limpa rápido e aguenta a cozinha profissional, a porta basculante facilita colocar e retirar as pizzas, e os comandos de botão giratório ou digitais seguram a temperatura estável durante um turno longo.

Ficha técnica

TamanhoForno elétrico para pizza com 1 deck (4 pizzas de 12 polegadas por deck)Forno a gás para pizza com 1 deck (4 pizzas de 12 polegadas por deck)Forno elétrico para pizza com 1 deck (6 pizzas de 12 polegadas por deck)Forno elétrico para pizza com 2 decks (4 pizzas de 12 polegadas por deck)
Dimensões (C × L × A)750 × 900 × 460 mm750 × 900 × 510 mm1050 × 900 × 460 mm750 × 900 × 830 mm
Potência4200 W0 W7200 W8400 W
Tensão220/110V220/110V220/110V220/110V
Peso75.0 kg80.0 kg90.0 kg—
MaterialAço inoxAço inoxAço inoxAço inox
CorPretoPretoPretoPreto
Garantia1 ano1 ano1 ano1 ano
PersonalizaçãoODM e OEM bem-vindosODM e OEM bem-vindosODM e OEM bem-vindosODM e OEM bem-vindos
Tipo de fornoForno de pizza de lastro / de bancadaForno de pizza de lastro / de bancadaForno de pizza de lastro / de bancadaForno de pizza de lastro / de bancada
Fonte de calorElétricoGásElétricoElétrico
Decks1112
Capacidade por deck4 pizzas (12 polegadas)4 pizzas (12 polegadas)6 pizzas (12 polegadas)4 pizzas (12 polegadas)
Tipo de controleBotão giratório ou digitalBotão giratório ou digitalBotão giratório ou digitalBotão giratório ou digital
Estilo da portaPorta basculantePorta basculantePorta basculantePorta basculante
Recursos especiaisTermostato regulável, timerTermostato regulável, timerTermostato regulável, timerTermostato regulável, timer

Perguntas frequentes

O que informar ao fazer o pedido?

Quatro itens: fonte de calor (elétrica ou a gás), número de decks, capacidade por deck (4 ou 6 pizzas de 12 polegadas) e tipo de controle, de botão giratório ou digital. Os modelos elétricos existem em 220 V ou 110 V. Informe a tensão da sua linha.

Como dimensionar os decks para o meu serviço?

Um deck assa 4 ou 6 pizzas de 12 polegadas de uma vez. Com o segundo ou o terceiro deck, as fornadas saem em paralelo e não em sequência, o que pesa quando a correria chega toda ao mesmo tempo.

Mantém a temperatura numa correria longa?

Sim: a câmara chega à temperatura alta de forno de pizza e fica lá durante o turno, e o termostato regulável com timer repete o mesmo cozimento pizza após pizza, sem variar ao longo da noite.

Para que serve a base de pedra?

Ela armazena calor e o devolve direto à massa, e por isso o fundo fica crocante. O deck também recupera a temperatura entre uma pizza e outra mais rápido do que numa base de metal nu.

O forno elétrico fica na bancada ou no chão?

Fica na bancada ou na linha de cozinha. É um forno de pizza elétrico de bancada, e não um forno de lastro de piso, com corpo de aço inox e porta basculante que abre por completo para colocar e retirar as pizzas. As medidas variam conforme o modelo.

O forno pode ser fabricado conforme os nossos requisitos ou com a nossa marca?

Projetos ODM e OEM são bem-vindos, então a configuração e a marca podem ser adaptadas aos seus requisitos, e todos os fornos têm garantia de 1 ano.

Existe versão a gás ou só elétrica?

Existem as duas versões, e a fonte de calor é escolha sua, não característica fixa: numa cozinha que já tem ponto de gás, o forno a gás recupera a temperatura mais rápido entre fornadas, e o elétrico serve ao local em que uma nova ligação de gás vira conversa com o proprietário do imóvel. O gabinete é o mesmo nos dois casos: um, dois ou três decks, quatro ou seis pizzas de 12 polegadas por deck, base de pedra. Informe a fonte de calor no pedido.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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