Вок-робот на 5000 Вт жарит блюда по заложенным программам без участия оператора, и при большом потоке заказов результат держится одинаковым весь сервис.
От60,292.00 ฿
Под заказ
Изготавливается под вашу спецификацию — размер и конфигурацию выбираете вы.
Первый заказ и пятидесятый выходят одинаковыми: вок-робот работает как автоматическая станция жарки и ведёт каждое блюдо по заложенной программе. Электромагнитный (индукционный) нагрев на 5000 Вт готовит быстро и равномерно. Мешает машина сама. Повар не стоит над воком и не угадывает время, а станция забирает меньше рабочих часов. Котёл на 2,5 л берёт партии жареного риса, вок-блюд и похожих позиций, и такие машины ставят рестораны, отели и линии кейтеринга.
Электромагнитный нагрев 5000 Вт: быстрая и равномерная готовка без участия оператора
Автоматическая жарка по заданным программам: стабильный результат и меньше ручного труда
Котёл 2,5 л под партии жареного риса и вок-блюд
Корпус из нержавеющей стали выдерживает ежедневную нагрузку и протирается быстро
Компактные габариты: машина встаёт в существующую кухонную линию
Кухни большого потока весь сервис повторяют одни и те же блюда, и здесь результат перестаёт зависеть от того, насколько устал повар. Подтвердим, что вок-робот встанет в линию, — пришлите меню и поток гостей.
Характеристики
Материал
Нержавеющая сталь
Производительность
2500 ml
Габариты (Д × Ш × В)
520 × 550 × 800 mm
Вес
55.0 kg
Мощность
5000 W
Напряжение
220V
Гарантия
1 год
Способ нагрева
Электромагнитный
Размер котла
300 × 300 мм
Частые вопросы
Что вок-робот готовит хорошо, а что ему не по силам?
Жареный рис, вок-блюда и похожие позиции партиями — по заданным программам, в котле на 2,5 л. Универсальной плитой машина не станет: это одна вок-станция.
Как подобрать вок-робот под поток гостей?
Считайте от котла на 2,5 л. Один цикл даёт одну партию, значит производительность равна объёму партии, умноженному на число циклов в час. Кухни, где в час пик повторяют несколько одних и тех же блюд, обычно ставят рядом две машины и больше.
Какое подключение нужно?
Сеть 220 В, рассчитанная на 5000 Вт. Больше ничего: нагрев электромагнитный, так что ни газовой трубы, ни дымохода, ни открытого пламени на станции.
Сколько места займёт на столе?
Габариты (Ш × Г × В): 550 × 520 × 800 мм. Отдельная зона не нужна, машина встаёт в существующую линию. Над ней оставьте запас по высоте, чтобы загружать котёл.
За счёт чего блюда выходят одинаковыми?
Нагревом и перемешиванием управляют заложенные программы, и время жарки больше не зависит от того, кто стоит на станции. Пятидесятый заказ идёт по той же программе, что и первый.
Нужен ли оператор?
Нужен человек, который загрузит продукты, запустит цикл и разложит готовую партию. Стоять над воком и подбрасывать содержимое не придётся, и повар в это время закрывает другие станции.
Из чего корпус и котёл?
И корпус, и котёл целиком из нержавеющей стали, размер котла — 300 × 300 мм. Поэтому машина выдерживает ежедневную нагрузку, а между партиями её быстро протирают.
Какая гарантия?
Гарантия производителя — 1 год. Она покрывает всю машину, в том числе двигатель как основной узел. Техподдержка идёт по видеосвязи, запчасти после окончания гарантии поставляются бесплатно.
Входит ли доставка в цену?
Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.
Сколько занимает доставка?
Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа. Обратите внимание: за задержки при таможенном оформлении в стране назначения мы не отвечаем.
Входят ли пошлины и налоги на импорт?
В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.
Есть ли гарантия на оборудование?
Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.
