Автоматический слайсер для замороженных мясных рулонов из говядины и баранины

Автоматический слайсер режет замороженную говядину, баранину, свинину и рыбу прямо при -18 °C и скручивает ломтики. Толщина — от 0,1 мм до 8, 20, 50 или 100 мм в зависимости от модели.

От61,376.00 ฿
Под заказ
Изготавливается под вашу спецификацию — размер и конфигурацию выбираете вы.
Ширина: 2 рулона

Замороженные блоки говядины, баранины, свинины и рыбы идут в нарезку прямо при -18 °C, без разморозки, свежее мясо слайсер тоже берёт. Машина из нержавеющей стали рассчитана на мясоперерабатывающие цеха, фабрики-кухни и поставщиков мяса для хот-пота, которые порционируют большими партиями. Ломтики и скрутки выходят ровными и целыми, толщину задают на панели ЧПУ. Подача, прижим, толщина и остановка идут одним автоматическим циклом. Электрический толкатель шагами подаёт мясо, нож и конвейер работают синхронно, а когда блок прорезан, машина останавливается и сама отводит толкающую плиту.

  • Число рулонов от 1 до 8 при производительности 50–400 кг/ч: модель подбирают под объём нарезки.
  • Толщина ломтика от 0,1 мм и до 8 мм (1 рулон), 20 мм (2 рулона), 50 мм (4 и 6 рулонов) или 100 мм (8 рулонов). Тончайшие скрутки для хот-пота и толстые порции режутся на одной линии.
  • Корпус из утолщённой пищевой нержавеющей стали, двигатель с чисто медной обмоткой, нож из высокотвёрдой легированной стали: машина рассчитана на долгую службу.
  • Прижимная пластина из пищевого PVC плотно держит каждый блок, прижимное колесо поворачивают одной рукой. Фиксация надёжная и гигиеничная.
  • Автоматический масляный насос точно дозирует смазку. Защитная дверца при открытии обесточивает машину.

Рулоны меняются без остановки, поэтому неровные замороженные блоки не сбивают ритм загруженной линии. Гарантия производителя — 1 год.

Характеристики

Ширина2 рулона6 рулонов1 рулон8 рулонов4 рулона
Габариты (Д × Ш × В)400 × 1100 × 930 mm550 × 1450 × 1400 mm700 × 1500 × 1400 mm850 × 1600 × 1400 mm1150 × 1700 × 1400 mm
Мощность1500 W3000 W3000 W3000 W4000 W
Напряжение110V/220V110V/220V110V/220V110V/220V110V/220V
Вес110.0 kg200.0 kg300.0 kg400.0 kg600.0 kg
МатериалПищевая нержавеющая сталь, Нож из легированной стали, Прижимная пластина из пищевого PVCПищевая нержавеющая сталь, Нож из легированной стали, Прижимная пластина из пищевого PVCПищевая нержавеющая сталь, Нож из легированной стали, Прижимная пластина из пищевого PVCПищевая нержавеющая сталь, Нож из легированной стали, Прижимная пластина из пищевого PVCПищевая нержавеющая сталь, Нож из легированной стали, Прижимная пластина из пищевого PVC
Гарантия1 год1 год1 год1 год1 год
Сертификаты2006/42/EC2006/42/EC2006/42/EC2006/42/EC2006/42/EC
КастомизацияДоступны модели с 1, 2, 4, 6 и 8 режущими валамиДоступны модели с 1, 2, 4, 6 и 8 режущими валамиДоступны модели с 1, 2, 4, 6 и 8 режущими валамиДоступны модели с 1, 2, 4, 6 и 8 режущими валамиДоступны модели с 1, 2, 4, 6 и 8 режущими валами
Степень автоматизацииПолностью автоматическийПолностью автоматическийПолностью автоматическийПолностью автоматическийПолностью автоматический
Основной компонентДвигатель с чисто медной обмоткойДвигатель с чисто медной обмоткойДвигатель с чисто медной обмоткойДвигатель с чисто медной обмоткойДвигатель с чисто медной обмоткой
Макс. высота реза180 мм180 мм180 мм180 мм180 мм
Смазка двигателяАвтоматический масляный насосАвтоматический масляный насосАвтоматический масляный насосАвтоматический масляный насосАвтоматический масляный насос
Резка замороженного продуктаРежет до -18°C без разморозкиРежет до -18°C без разморозкиРежет до -18°C без разморозкиРежет до -18°C без разморозкиРежет до -18°C без разморозки
Производительность50–480 шт./мин (по модели)50–480 шт./мин (по модели)50–480 шт./мин (по модели)50–480 шт./мин (по модели)50–480 шт./мин (по модели)
Толщина ломтика0,1–20 мм0,1–50 мм0,1–8 мм0,1–100 мм0,1–50 мм
Вместимость100 кг/ч300 кг/ч50 кг/ч400 кг/ч200 кг/ч
Скорость нарезки100–120 шт./мин300–360 шт./мин50–60 шт./мин400–480 шт./мин200–240 шт./мин
Макс. ширина нарезки260 мм700 мм160 мм900 мм500 мм
Макс. длина нарезки600 мм600 мм420 мм600 мм600 мм

Частые вопросы

Режет ли прямо из морозилки, или мясо сначала нужно подтаять?

Блоки идут в машину при -18 °C, разморозка не нужна. Нож из высокотвёрдой легированной стали и прижимная пластина из PVC держат блок плотно, и ломтики выходят целыми, края не крошатся.

Как выбрать между моделями на 1, 2, 4, 6 и 8 рулонов?

По производительности. Около 50 кг/ч у модели на 1 рулон, 100 кг/ч на 2 рулона, 200 на 4, 300 на 6 и до 400 кг/ч на 8. Чем больше рулонов, тем шире блок, который принимает машина, так что ориентируйтесь на суточный объём порционирования.

Насколько тонко режет и как задаётся толщина?

Все модели режут от 0,1 мм. Верхний предел зависит от числа рулонов: 8 мм у модели на 1 рулон, 20 мм на 2 рулона, 50 мм на 4 и 6 рулонов, 100 мм на 8 рулонов. Толщину выставляют на панели ЧПУ. Скорость нарезки — от 50–60 шт./мин на 1 рулоне до 400–480 шт./мин на 8 рулонах.

Сколько места на полу и какая высота потолка нужны?

Габариты: от 1100 × 400 мм при высоте 930 мм у модели на 1 рулон до 1700 × 1150 мм при высоте 1400 мм у модели на 8 рулонов. Максимальная высота реза — 180 мм. Блок выше в машину не загрузить.

Что указать при заказе?

Число рулонов и напряжение: 110 или 220 В. Мощность — 1,5 кВт у модели на 1 рулон, 3 кВт на 2, 4 и 6 рулонов и 4 кВт на 8. Гарантия производителя — 1 год. Машина изготовлена по директиве 2006/42/EC.

Как защищён оператор на непрерывной линии?

Открытая защитная дверца обесточивает машину. Цикл завершается сам: когда блок прорезан, машина останавливается и отводит толкающую плиту, а автоматический масляный насос смазывает привод на протяжении долгих смен.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа. Обратите внимание: за задержки при таможенном оформлении в стране назначения мы не отвечаем.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Запросить предложение