Серебристый фростер для бокалов с синей крышкой и красным LED-дисплеем в окружении запотевших охлаждённых бокалов

Портативный генератор сухого льда и CO2-охладитель бокалов

Name: Портативный генератор сухого льда и CO2-охладитель бокалов
Brand: BarEquip.Pro
SKU: BEP-0571-23
Price: 48263.0 THB
Availability: BackOrder

Компактный аппарат на CO2: прессует пищевой сухой лёд за 12–15 секунд и покрывает коктейльный бокал инеем меньше чем за 12.

48,263.00 ฿

Доставка считается отдельно

Срок поставки: 2–4 недель

Этот портативный генератор сухого льда даёт бару или ресторану собственный источник пищевого сухого льда и охлаждённых бокалов по требованию — без отдельной морозильной камеры и без поставок со стороны. Подключённый к линии жидкого CO2, он прессует твёрдый блок сухого льда за 12–15 секунд при температуре до -78 °C, так что бармен может подать дымящийся коктейль, охладить морепродукты на раздаче или оформить десерт ровно в тот момент, когда это нужно. В режиме бокала аппарат покрывает инеем коктейльный или пивной бокал за 8–12 секунд при температуре около -42 °C.

Поскольку сухой лёд получается из CO2 непосредственно перед подачей, хранить нечего и между сменами ничего не сублимируется. Цикл охлаждения бокала исключает бактерии и посторонние запахи, которые остаются на стекле после общей морозильной камеры, — напиток остаётся холодным и сухим с первого глотка. Корпус из алюминиевого сплава и нержавеющей стали занимает мало места на задней барной стойке.

Блок сухого льда за 12–15 секунд, до -78 °C
Бокал с инеем за 8–12 секунд, около -42 °C
Пищевой CO2 на выходе, чистота 99,9%+
Работает на водопроводной или бутилированной воде, бак 1,5 L; потребление 25 Вт

Для домашнего бара или хозяина, который любит принимать гостей, этот аппарат превращает баллон CO2 в сухой лёд и охлаждённые бокалы по требованию. Блок пищевого сухого льда для дымящегося коктейля с шлейфом тумана прессуется примерно за 12–15 секунд, бокал покрывается инеем меньше чем за 12 секунд — напиток остаётся холодным и сухим до последнего глотка. Аппарат ставится на столешницу, работает на водопроводной или бутилированной воде и не требует места в морозильной камере между использованиями.

Характеристики

Материал: Алюминиевый сплав, Нержавеющая сталь
Производительность: 1500 ml
Цвет: Серебристый / серый
Габариты (Д × Ш × В): 170 × 210 × 150 mm
Вес: 4.8 kg
Мощность: 25 W
Напряжение: DC 12V (110–240V models available)
Гарантия: 1 год гарантии производителя
Кастомизация: Возможна собственная форма (OEM)
Время получения сухого льда: 12–15 секунд
Время охлаждения бокала: 8–12 секунд
Минимальная температура сухого льда: -78 °C
Минимальная температура охлаждения бокала: -42 °C
Хладагент: Жидкий диоксид углерода (CO2)
Чистота CO2: ≥99,9 %
Класс: Пищевой
Форма сухого льда: Блок
Вход питания: DC 12V 5A
Объём бака для воды: 1.5 L
Тип подаваемой воды: Водопроводная или бутилированная вода
Язык управления: Английский
Производительность в сутки: < 10 kg/day

Частые вопросы

Сколько сухого льда аппарат даёт за смену?

Менее 10 кг в сутки, блоками с циклом 12–15 секунд, то есть он рассчитан на украшение отдельных напитков и блюд, а не на транспортировку или хранение объёмов. В режиме бокала иней образуется за 8–12 секунд при температуре около -42 °C.

Что нужно подготовить до запуска?

Три вещи: подведённую к аппарату линию жидкого CO2, бак 1,5 L, заполненный водопроводной или бутилированной водой, и питание DC 12V 5A под потребление 25 Вт. Лёд получается из линии CO2, вода нужна для охлаждения бокалов.

Что указать при заказе?

Напряжение вашей сети: сам аппарат работает от DC 12V, а модели выпускаются под питание 110–240 В. Управление только на английском, при необходимости изменить корпус поддерживается изготовление по собственной форме (OEM).

Почему охлаждать бокалы через CO2, а не в морозильнике под баром?

Цикл на CO2 не оставляет на стекле бактерий и затхлых запахов морозильной камеры, а бокал выходит холодным и сухим, а не мокрым, поэтому напиток держит температуру с первого глотка и не разбавляется.

Можно ли класть сухой лёд прямо в блюда и напитки?

На выходе — пищевой CO2 чистотой 99,9%+, поэтому блоки используются сразу после прессования: дымящиеся коктейли, морепродукты на раздаче, оформление десертов. Между сменами ничего не хранится и не сублимируется.

Сколько места он занимает на задней стойке и какая гарантия?

210 мм в ширину, 170 мм в глубину и 150 мм в высоту, алюминиевый сплав и нержавеющая сталь, — помещается в промежуток между станциями, отдельная полка не нужна. Гарантия производителя 1 год.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Портативный генератор сухого льда и CO2-охладитель бокалов

Характеристики

Частые вопросы

Теги