Фростеры для бокалов

Фростеры и охладители бокалов — аппараты, которые покрывают бокал изморозью за секунды, чтобы коктейли и пиво подавались холодными с первого глотка.

5 товаров

Частые вопросы

Как быстро фростер охлаждает бокал?

За секунды — короткая подача CO2 покрывает бокал изморозью на месте, и пиво с коктейлями уходят с бара по-настоящему холодными с первого налива.

Изморозь или охлаждение — в чём разница?

Фростеры оставляют на бокале видимый белый налёт; охладители просто доводят его до холода, без матового эффекта. Скажите, какой результат нужен, и подберём аппарат.

Хватит ли его на полную смену?

Да — это аппараты барного класса, рассчитанные на работу всю смену и восстанавливающиеся между бокалами даже в час пик. Настольные и кубические модели подходят для меньших объёмов, чем стационарный вертикальный охладитель.

Нужен ли фростеру CO2?

Нашим — да: изморозь даёт короткая подача CO2, поэтому аппарат подключается к тому же баллону, что питает пивную линию. Перед заказом проверьте тип подключения в характеристиках.

Бокал должен быть сухим или мокрым?

Сухим. Оставшаяся вода замерзает плёнкой, из-за которой пиво мгновенно идёт пеной, поэтому после ополаскивателя или мойки дайте бокалам стечь, прежде чем покрывать их изморозью.

Записаться на консультацию

Расскажите, что оснащаете, — вернёмся с подходящим набором, ценами и сроками.

Номер WhatsApp