Fatiador automático profissional de carne congelada, lâmina de 300 mm

Fatiador automático de carne congelada com lâmina de aço inox de 300 mm e espessura ajustável de 0–12 mm, para cozinhas de alto volume.

A partir de36,540.00 ฿
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Feito sob medida para os seus requisitos. Você escolhe o tamanho e a configuração.

Delicatessens, açougues, restaurantes de hot pot e cozinhas de preparo usam este fatiador de frios automático para cortar carne resfriada e congelada em fatias uniformes. A lâmina de aço inox de 300 mm atravessa o produto congelado sem descongelar. O carro avança sozinho: o operador carrega a peça, define a espessura e deixa a máquina trabalhar enquanto a equipe cuida de outro preparo.

A espessura se ajusta em toda a faixa de 0–12 mm, da fatia finíssima de shabu-shabu ao corte grosso estilo bife, e o motor de 850 W e a entrada ampla de 110–240 V atendem o serviço corrido da cozinha, com fabricação em aço inox que limpa com um pano entre as levas, na rotina de higiene.

  • Alimentação automática para fatiar sem as mãos no pico de volume
  • Espessura ajustável de 0–12 mm, de fatias de shabu a cortes grossos
  • Lâmina de aço inox de 300 mm para cortes limpos em produto congelado

Ficha técnica

Material
Aço inox
Dimensões (C × L × A)
450 × 520 × 660 mm
Peso
46.0 kg
Potência
850 W
Tensão
110–240V, 50/60 Hz
Garantia
1 ano
Certificações
CE
Modo de operação
Automático
Diâmetro da lâmina
300 mm
Espessura do corte
0–12 (ajustável) mm
Tipo de carne
Carne congelada / resfriada

Perguntas frequentes

Fatia direto do freezer ou o bloco precisa temperar antes?

Direto do congelado. A lâmina de 300 mm e o motor de 850 W atravessam o produto firme sem descongelar, e você mantém o peso da porção constante e evita a perda de umidade de um degelo parcial.

Uma máquina só faz fatias de hot pot e porções mais grossas de bife?

Faz. O ajuste de espessura cobre toda a faixa de 0–12 mm: fatias finíssimas de shabu-shabu e hot pot na ponta baixa, cortes de bife conforme você se aproxima de 12 mm, sem trocar peça entre um e outro.

Quanta atenção do operador exige no pico do serviço?

Muito pouca depois de ligada. O carro avança sozinho no modo automático. O operador carrega a peça, define a espessura e liga, sem guiar cada passada com a mão, e um par de mãos fica livre para outro preparo.

Que espaço de bancada e que alimentação devemos prever?

Reserve 520 mm de largura, 450 mm de profundidade e 660 mm de altura, em bancada ou suporte próprio, com alimentação de 110–240 V a 50/60 Hz e 850 W, que atende a maioria dos circuitos da cozinha sem transformador elevador.

Que certificação e garantia acompanham o equipamento?

O equipamento tem certificação CE e garantia do fabricante de 1 ano, e vale informar no pedido o padrão de plugue da sua região, já que a entrada de 110–240 V cobre os dois padrões de rede.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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