Faca do chef gravada a laser em aço de molibdênio e pau-rosa

4.8 de 5 estrelas (8 avaliações)

Faca do chef gravada a laser, com lâmina de 20 cm em aço de molibdênio, cabo ergonômico de pau-rosa e detalhes em latão: afiada para a linha, refinada para presentear.

4,870.00 ฿
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Prazo de entrega: 1–3 semanas

Faca de precisão para cozinhas profissionais que também querem apresentação, forjada em aço de molibdênio 7Cr17MoV, uma liga inox de gama média escolhida pela retenção de fio e pela facilidade de reafiar no uso diário de restaurante. Com 20 cm, cobre preparo de proteína, trabalho com legumes e tarefas gerais de estação, como se espera de uma faca do chef. A gravação a laser na lâmina e o cabo ergonômico de pau-rosa com latão a colocam acima de uma faca utilitária simples, daquelas que o restaurante entrega a um cozinheiro sênior ou deixa atrás do passe para trinchar à mesa.

  • Lâmina de aço de molibdênio 7Cr17MoV: mantém o fio em preparos longos
  • Lâmina de 20 cm e 31,5 cm no total: proporções padrão de faca do chef profissional
  • Cabo de pau-rosa com latão: pegada antiderrapante e equilíbrio seguro
  • Detalhe gravado a laser: peça de destaque para serviço à vista ou presente

Uma faca do chef que conquista lugar na barra magnética e chama atenção toda vez que você cozinha. A lâmina de aço de molibdênio 7Cr17MoV recebe fio fino e afiado e reafia fácil, por isso rende uma semana de cozinha caseira e continua cortando bem, e o cabo de pau-rosa com latão é agradável de segurar e equilibrado no talão, o que conta numa sessão longa de preparo. A gravação a laser faz dela um presente natural para quem cozinha a sério ou para um chá de casa nova que merece mais que uma faca de jogo com cepo.

Ficha técnica

Material
aço de molibdênio 7Cr17MoV, Pau-rosa, Latão
Peso
0.27 kg
Comprimento total
31.5 cm
Comprimento da lâmina
20 cm
Comprimento da alça
11 cm
Largura da lâmina
8.4 cm
Espessura da lâmina
0.25 cm

Perguntas frequentes

Qual é o aço da lâmina e o que isso significa na linha?

O aço de molibdênio 7Cr17MoV é uma liga inox de gama média, escolhida porque recebe fio fino e volta rápido na pedra, o que pesa mais que a dureza máxima quando a faca é afiada toda semana.

De que é feito o cabo e como é a montagem?

Pau-rosa com latão, com 11 cm: agradável na mão, antiderrapante e equilibrado no talão, de modo que o peso fica sob a sua pegada e não na ponta.

Quais são as dimensões de trabalho?

Lâmina de 20 cm, com 8,4 cm de largura na base e 0,25 cm de espessura, sobre cabo de 11 cm, num total de 31,5 cm: proporções padrão de faca do chef, que cobrem proteína, legumes e tarefas gerais de estação.

O frete está incluído no preço?

Nos itens em estoque, ou seja, tudo o que dá para adicionar à especificação, o frete já está no preço anunciado. Nos itens feitos sob encomenda, a entrega é grátis (isso aparece na página do produto) ou calculada no pedido, conforme o destino e o volume.

Quanto tempo leva a entrega?

Um item em estoque costuma chegar em uma a três semanas; um item sob encomenda leva de três a seis, porque trabalhamos direto com os fabricantes e a produção e a logística precisam de tempo antes do envio. Depois do pedido, o gerente responsável pela sua conta confirma um prazo mais preciso. Atrasos no desembaraço aduaneiro do país de destino não são de nossa responsabilidade.

Os impostos e taxas de importação estão incluídos?

Na maioria dos casos, sim. Enviamos de preferência no regime DDP (Delivered Duty Paid): os impostos e as taxas de importação já ficam resolvidos e você não paga nada a mais na entrega. Em casos raros o envio pode ser DDU (Delivered Duty Unpaid), e aí você acerta as taxas de importação direto com a transportadora, mas só se isso tiver sido combinado com você antes.

Os produtos têm garantia?

Sim. A maioria dos equipamentos tem garantia do fabricante de um a dois anos contra defeitos de fábrica e falhas técnicas em uso normal, e o prazo exato está na página de cada produto. Se aparecer um defeito, providenciamos a troca ou o reembolso conforme a nossa Política de trocas e devoluções, e a nossa equipe acompanha você em cada etapa da solicitação.

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