Шеф-нож 20 см из нержавеющей стали 5Cr15 с рукоятью из венге в антикварном стиле и медными заклёпками — для точной нарезки дома и на профессиональной кухне.
2,748.00 ฿
✓ Бесплатная доставка по миру
Срок поставки: 1–3 недель
Кованый шеф-нож с лезвием из нержавеющей стали 5Cr15 — сплава среднего класса, который хорошо принимает тонкую заточку и устойчив к коррозии при регулярной работе. Антикварная, ретро-эстетика отличает его от обычных кухонных ножей, поэтому его уместно держать на магнитной планке у раздачи или показывать за шеф-столом. Рукоять из венге с медными заклёпками выполнена на сквозном хвостовике, баланс смещён к больстеру, работать удобно и на длинной заготовке.
Лезвие из нержавеющей стали 5Cr15 — острое, износостойкое, простое в уходе
Лезвие 20 см, общая длина 30 см — размер под мясо, овощи и общую заготовку
Рукоять из венге с медными заклёпками — характерный вид, выдерживает ежедневную работу
Угол острия 60° и более — подходит для рубки и тяжёлых резов
Рабочий нож ручной ковки с видом коллекционного предмета. Пригодится как фирменный кухонный нож в ресторане, где инструмент — часть подачи.
Шеф-нож в ретро-стиле, который занимает место на магнитной планке. Лезвие из нержавеющей стали 5Cr15 держит заточку при еженедельной готовке, а рукоять из венге с медными заклёпками придаёт ножу вид вещи, которую хранят годами, а не рядового кухонного инструмента. При длине лезвия 20 см справляется и с воскресным жарким, и с зеленью, и с тонкой нарезкой. Заметный подарок увлечённому домашнему повару или тому, для кого ножи — часть облика кухни.
Характеристики
Материал
Нержавеющая сталь 5Cr15, Венге, Медь
Вес
0.558 kg
Общая длина
30 см
Длина лезвия
20 см
Длина рукояти
10 см
Угол острия
60+ °
Частые вопросы
Из какой стали лезвие и что это даёт в ежедневной работе?
Нержавеющая сталь 5Cr15 — сплав среднего класса, который принимает тонкую заточку и устойчив к коррозии при регулярной эксплуатации, поэтому нож переносит загруженный стол заготовки без пятен и постоянного внимания.
Какой хвостовик и где находится баланс?
Сквозной хвостовик через рукоять из венге, закреплён медными заклёпками, баланс смещён к больстеру. Именно этот вес перед кистью делает удобными долгую заготовку и тяжёлую рубку.
Как ухаживать за рукоятью из венге?
Мыть вручную и вытирать насухо — венге не выдерживает посудомоечной машины. Оставленная влажной рукоять или цикл в машине — самый быстрый способ испортить то, что в остальном служит при ежедневной работе.
Входит ли доставка в цену?
Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.
Сколько занимает доставка?
Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.
Входят ли пошлины и налоги на импорт?
В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.
Есть ли гарантия на оборудование?
Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.
