Шеф-нож ручной ковки с узором «перо»

4.8 (4 отзыва)

Шеф-нож ручной ковки из стали 7Cr17MOV с характерным узором «перо» на лезвии, рукоятью из палисандра и медными вставками — поставляется с защитным чехлом или без него.

2,172.00 ฿
✓ Бесплатная доставка по миру
Срок поставки: 1–3 недель
Стиль: Нож

Шеф-нож ручной ковки с лезвием из нержавеющей стали 7Cr17MOV — высокоуглеродистого нержавеющего сплава, который даёт хорошее удержание заточки и коррозионную стойкость для профессиональной кухни. Узор «перо» набивается на лезвие в процессе ковки, поэтому двух одинаковых ножей не бывает — такой шеф-нож заметен и на раздаче, и на стенде с ножами. Рукоять из палисандра с фурнитурой из чистой меди удобно лежит в руке и выдерживает полную смену.

  • Высокоуглеродистая нержавеющая сталь 7Cr17MOV — острая, износостойкая, легко правится
  • Лезвие 14 см, общая длина 31 см — нож средней длины для общей нарезки и точной работы
  • Узор «перо» ручной ковки — каждое лезвие уникально
  • Рукоять из палисандра с медной фурнитурой — эргономичный хват, премиальная отделка
  • Опционально доступен чехол для хранения и переноски

Настоящий нож ручной ковки — узор «перо» и медные детали делают его в равной мере выставочным предметом и рабочим кухонным ножом.

Тому, кто дома относится к ножам всерьёз, этот кованый нож с узором «перо» даст больше, чем стандартный шеф-нож. Лезвие из нержавеющей стали 7Cr17MOV держит заточку и не ржавеет, кованый узор «перо» делает каждый нож непохожим на другие, а рукоять из палисандра с медными вставками — повод держать его на магнитной планке на виду. Версия с чехлом подойдёт для безопасного хранения в ящике.

Характеристики

СтильНожНож с чехлом
Вес0.224 kg0.274 kg
МатериалСталь 7Cr17MOV, Палисандр, МедьСталь 7Cr17MOV, Палисандр, Медь
Общая длина31 см31 см
Длина лезвия14 см14 см
Длина рукояти12.5 см12.5 см
Ширина лезвия4 см4 см
Толщина лезвия0.25 см0.25 см

Частые вопросы

Что такое сталь 7Cr17MOV и как она держит заточку?

7Cr17MOV — высокоуглеродистый нержавеющий сплав с добавлением молибдена и ванадия, что даёт хорошее удержание заточки и коррозионную стойкость: шаг вперёд по сравнению с обычной нержавеющей сталью, при этом кромка легко восстанавливается мусатом.

Узор «перо» вытравлен или он в самой стали?

Он набивается на лезвие в процессе ковки, а не наносится печатью или покрытием, поэтому он является частью самой поверхности стали — и двух одинаковых лезвий не получается.

Какие размеры у лезвия и для какой работы оно подходит?

Лезвие длиной 14 см, шириной 4 см и толщиной 0,25 см, рукоять из палисандра 12,5 см, общая длина 31 см — шеф-нож средней длины для общей нарезки и точной работы, а не для тяжёлой разделки.

Входит ли доставка в цену?

Для позиций со склада — всё, что можно добавить в спецификацию, — доставка входит в указанную цену. Для позиций под заказ доставка либо бесплатна (это отмечено на странице товара), либо считается при оформлении заказа, исходя из направления и объёма.

Сколько занимает доставка?

Позиции со склада обычно приходят за одну-три недели. Позиции под заказ — за три-шесть недель: мы работаем напрямую с производителями, и до отгрузки нужно время на производство и логистику. Закреплённый за вами менеджер подтверждает более точный срок после оформления заказа.

Входят ли пошлины и налоги на импорт?

В большинстве случаев да — мы стремимся отгружать на условиях DDP, то есть пошлины и импортные налоги улажены, и при получении с вас не потребуют доплат. В редких случаях отгрузка идёт на условиях DDU, когда импортные платежи вы вносите перевозчику напрямую, — но только по согласованию с вами заранее.

Есть ли гарантия на оборудование?

Да. На большую часть оборудования действует гарантия производителя от года до двух: она покрывает заводской брак и технические неисправности при нормальной эксплуатации, конкретный срок указан на странице товара. Если дефект проявился, мы организуем замену или возврат средств в соответствии с нашей Политикой обмена и возврата, а наша команда проведёт вас по обращению шаг за шагом.

Запросить предложение

Поварской нож ручной ковки с узором перо

Шеф-нож ручной ковки с узором «перо»

Терновое перо / Нож

2,172.00 ฿

Напишите, куда доставить, — вернёмся с ценой вместе с доставкой.

Записаться на консультацию

Расскажите, что оснащаете, — вернёмся с подходящим набором, ценами и сроками.

Номер WhatsApp