Rapidité
Jusqu'à 20 pintes par minute avec un modèle à 4 becs
Jusqu'à 20 pintes par minute, sans mousse ni perte, avec un effet garanti au comptoir. Le chiffre d'affaires du bar grimpe et vos clients n'en reviennent pas.
Bottoms Up est un système de tirage de bière pression qui change la donne : une valve magnétique brevetée remplit les gobelets par le fond. Chaque service est régulier, rapide et propre, sans mousse, sans débordement et sans verre trop rempli.
Pensé pour les forts débits, le système sert une pinte parfaite en quelques secondes. Le personnel a les mains libres, et les clients vivent un moment qu'ils n'oublient pas.
Pourquoi passer votre bar aux tireuses Bottoms Up
Jusqu'à 20 pintes par minute avec un modèle à 4 becs
L'effet du remplissage par le fond, les clients le photographient et le partagent
Le tirage se fait seul : vos barmen servent plus vite, se consacrent à la vente additionnelle de cocktails, et le bénéfice du bar augmente
Ni mousse ni perte, un volume précis
Un personnel libéré, et les ventes progressent dans la plupart des établissements
Le gobelet sur le socle, une seule pression : une recrue à son premier service tire comme un barman chevronné
La tireuse Bottoms Up se met en service sans difficulté. Voici ce qu'il vous faut :
Ni plomberie particulière ni pose compliquée. Branchez l'appareil, raccordez les lignes : en quelques minutes, vous tirez des pintes parfaites.
20
pintes par minute
Vitesse moyenne d'un modèle Bottoms Up à 4 becs, de quoi tenir le coup de feu.
59%
Hausse du chiffre d'affaires
Progression constatée sur l'ensemble des ventes du bar : le service va plus vite et le personnel est mieux employé.
1%
Mousse perdue
Avec un dosage précis, plus de verres trop remplis, de débordements ni d'excès de mousse.
Tout se joue dans le gobelet. Un aimant logé dans le fond repose sur un joint torique en caoutchouc ; le socle le soulève, la bière monte par l'ouverture, et l'aimant retombe pour refermer le fond dès que le verre est plein. Rien ne passe par-dessus le bord, donc rien ne mousse.
Une pression par pinte : aucun geste à enseigner, aucun robinet à surveiller. Seule la verrerie demande d'être anticipée, car la valve ne fonctionne qu'avec des gobelets à fond magnétique.
Bar de quartier ou établissement à forte capacité, les tireuses Bottoms Up existent en plusieurs configurations pour suivre votre rythme et tenir dans votre espace. Choisissez celle qui correspond à votre débit.
Les trois modèles partagent le même boîtier en inox et la même valve magnétique. Seul le nombre de becs change, et avec lui la place occupée sur le comptoir et le nombre de fûts derrière le bar : le poids net va de 6 kg pour le modèle à un bec à 15 kg pour le modèle à quatre becs.
L'entrée de gamme pour les petits établissements : un socle, un fût, environ 6 kg sur le comptoir. De quoi équiper un coin de taproom ou un café qui se lance dans la bière pression.
Voir ce modèle
Pour un débit moyen, l'option équilibrée : deux socles côte à côte, deux fûts, et plus personne qui attend derrière une ligne unique en plein service.
Voir ce modèle
La vitesse maximale, pour les bars très fréquentés. Avec quatre socles, quatre fûts distincts et jusqu'à 20 pintes par minute, une tournée complète quitte le comptoir d'un coup.
Voir ce modèleBottoms Up fait encore figure de nouveauté, mais plus pour longtemps. La clientèle augmente, le personnel coûte de plus en plus cher : les bars se tournent vers l'automatisation, et d'ici quelques années ce type de système sera partout. Adoptez-le tant que l'effet est encore neuf. Vos clients s'en souviendront, et vous les aurez fidélisés avant que les autres ne rattrapent leur retard.
Le fond du gobelet contient un petit aimant posé sur un joint torique en caoutchouc. Le socle soulève cet aimant et la bière monte par l'ouverture ; une fois le verre plein, l'aimant retombe et referme le fond. Comme rien ne coule par-dessus le bord, la bière est peu agitée et mousse peu.
Tout dépend du débit voulu. Le modèle à un bec convient aux petits établissements et aux comptoirs, deux becs suffisent à un bar très fréquenté, et le modèle à quatre becs est pensé pour le coup de feu, avec jusqu'à 20 pintes par minute. Chaque bec a son propre fût : un modèle à 4 becs peut donc aussi servir quatre bières différentes.
Un fût, une bouteille de CO2 pour la pression, un refroidisseur à bière et un détecteur FOB sur la ligne. La tireuse se pose sur le comptoir et se raccorde à ces lignes, sans travaux de plomberie ni découpe du plan de travail.
Non, l'appareil ne contient aucun système de refroidissement. La bière doit donc arriver froide, grâce à un refroidisseur de fûts placé en amont sur la ligne ; si vos fûts ne sont pas déjà en chambre froide, prévoyez-en un.
Verrerie disponible :
Tous sont vendus sur une fiche produit à part : gobelets et verres à fond magnétique. Un verre ordinaire ne se remplit pas sur le socle, alors commandez les gobelets avec la machine.
Le secteur monophasé 100–240 V suffit : le même appareil fonctionne au Royaume-Uni, en Europe, en Australie et au Moyen-Orient. Indiquez-nous la destination et nous vous confirmons le type de prise avant l'expédition.
Les trois modèles se posent sur le comptoir, dans un boîtier en inox. Comptez environ 6 kg net pour le modèle à un bec, 9 kg pour deux becs et 15 kg pour quatre. Avant de dessiner le plan de travail du bar, demandez-nous l'encombrement exact du modèle qui vous intéresse.
Les tireuses sont fabriquées à la commande : comptez 3–5 semaines à partir de la confirmation. Votre date d'ouverture est plus proche ? Dites-le-nous, nous verrons ce qui est possible.
Oui, toutes nos tireuses Bottoms Up sont garanties 1 an.
Contactez notre équipe ou envoyez une demande ci-dessous. Nous vous aidons à servir plus vite, à réduire les pertes et à augmenter vos bénéfices.