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Froid commercial et vitrines

68 produits

Cave à vin (166 bouteilles)

Cave à vin professionnelle bi-zone de 166 bouteilles

58,563.00 ฿

Cave à vin bi-zone de 166 bouteilles : rouges et blancs à des températures distinctes, dans une armoire en inox conçue pour la restauration et l'hôtellerie.
Distributeur de vin pour 4 bouteilles avec écran tactile LED et deux robinets sur un comptoir de bar, des verres posés dessus

Distributeur de vin 4 bouteilles à écran tactile LED — conservation à l'argon

46,471.00 ฿

Distributeur de vin de quatre bouteilles qui sert au verre et garde les bouteilles ouvertes fraîches grâce au gaz argon et à un froid monozone.
Congélateur professionnel coffre 500 L — double couvercle
Commande min. : 2
CE

Congélateur professionnel coffre 500 L — double couvercle

12,746.00 ฿

Congélateur coffre professionnel de 500 L tenant ≤-18 °C, avec deux couvercles supérieurs qui séparent la cuve en zones pour un accès rapide et ordonné.
Distributeur de vin pour 8 bouteilles avec deux portes vitrées, afficheur de température et robinets, verre à vin et raisins à côté
Commande min. : 2
CE

Distributeur de vin réfrigéré de 8 bouteilles, conservation à l'azote

82,057.00 ฿

Distributeur de vin réfrigéré de 8 bouteilles qui sert au verre : la conservation à l'azote garde les rouges ouverts frais pendant des semaines.
Casier à vin en acrylique avec panneau en bois — support à pose libre pour bouteilles et verres à pied, cave à vin
Personnalisable
Commande min. : 3

Casier à vin en acrylique avec panneau en bois — support à pose libre pour bouteilles et verres à pied

À partir de 19,636.00 ฿

Casier à vin moderne en acrylique avec panneau en bois, pour ranger les bouteilles et suspendre les verres à pied dans les bars, les restaurants et les caves de particuliers.
Système de conservation du vin avec une main insérant une carte d'accès blanche près du panneau de commande supérieur
Commande min. : 5

Système de distribution de vin automatique — cave en inox éclairée

191,637.00 ฿

Cave à vin en inox éclairée à distribution automatique, conçue pour conserver et servir au verre les bouteilles ouvertes en hôtel ou en bar.
Cave à vin fine à porte vitrée présentée en pose libre et encastrée dans un meuble de cuisine bleu
Commande min. : 20

Cave à vin fine encastrée — 9 bouteilles, inox et porte vitrée

10,232.00 ฿

Cave à vin fine et encastrée, qui garde neuf bouteilles à température de service constante derrière une porte vitrée isolante.
Refroidisseur de bouteilles encastré noir avec panneau tactile et trois bouteilles de vin visibles dans la fenêtre de distribution
Commande min. : 5
CE

Cave à vin encastrable et distributeur de vin — 40 L, zone unique

45,472.00 ฿

Cave à vin encastrable et distributeur qui garde les bouteilles ouvertes sous argon à 5–22 °C et sert au toucher : service libre ou dose mesurée de 50 ml.
Armoire à cigares en cèdre — 4 niveaux, environ 110 cigares
Personnalisable

Armoire à cigares en cèdre — 4 niveaux, environ 110 cigares

À partir de 7,820.00 ฿

Armoire à cigares en cèdre d'Espagne à quatre niveaux, pour environ 110 cigares : hygromètre et humidificateur intégrés, tiroir inférieur pour les accessoires.
Options
Armoire à cigares doublée de cèdre — capacité de 110 cigares
Personnalisable

Armoire à cigares doublée de cèdre — capacité de 110 cigares

À partir de 6,201.00 ฿

Armoire à cigares en cèdre d'Espagne laqué, qui contient environ 110 cigares et dont l'humidificateur fourni tient l'humidité stable.
Options
Distributeur de vin noir à porte vitrée, deux becs et afficheur numérique, deux bouteilles à l'intérieur

Distributeur de vin au verre professionnel, 2 bouteilles — porte vitrée, température régulée

25,802.00 ฿

Distributeur de vin compact pour 2 bouteilles : porte vitrée isolée et plage de service de 7–18 °C, conçu pour les hôtels, les bars et les comptoirs de dégustation.
Vitrine chauffante de comptoir avec burgers, poulet frit et hot-dogs sur trois étagères éclairées, installée à l'extérieur près d'enfants

Vitrine chauffante professionnelle à 3 niveaux — à poser, viennoiseries et plats chauds

8,854.00 ฿

Vitrine chauffante à poser à 3 niveaux qui maintient viennoiseries, burgers et snacks chauds à température de service derrière une vitre transparente.
Refroidisseur de bière et système de tirage

Refroidisseur à bière professionnel avec distribution (6 lignes)

65,108.00 ฿

Refroidisseur à bière professionnel à six lignes : jusqu'à 120 L/h refroidis à 3-5 °C, pour tirer la bière pression de six fûts à la fois.
Armoire à cigares professionnelle à climat contrôlé
Personnalisable
Commande min. : 2
CE

Armoire à cigares professionnelle à climat contrôlé

À partir de 32,003.00 ฿

Armoire de présentation à climat contrôlé qui garde les cigares à 5–22 °C constants, du modèle de comptoir à l'armoire sur pied pleine hauteur.
Options
Armoire à cigares professionnelle à double porte vitrée — 3 800 cigares
Personnalisable
CE

Armoire à cigares professionnelle à double porte vitrée — 3 800 cigares

À partir de 129,182.00 ฿

Armoire à cigares à pose libre et double porte, jusqu'à 3 800 cigares, avec régulation électronique de la température (5–22 °C) et de l'humidité (60–85 %).
Vitrine à sushis professionnelle avec dessus en verre galbé et cinq bacs en inox, vue en angle

Vitrine réfrigérée de comptoir pour sushis — 5 bacs, verre bombé

48,091.00 ฿

Vitrine réfrigérée de comptoir à verre bombé et éclairage LED, qui garde sushis, sashimi et desserts frais et bien en vue.
Réfrigérateur industriel

Armoire réfrigérée professionnelle à deux portes

55,118.00 ฿

Armoire réfrigérée professionnelle en inox, à deux portes et modes refroidissement et congélation. Contenance de 100 L à 1000 L pour les cuisines très sollicitées.
Tireuse à bière professionnelle et kegerator à banc de glace
Personnalisable
CE

Tireuse à bière professionnelle et kegerator à banc de glace

À partir de 24,666.00 ฿

Tireuse à bière à banc de glace en inox qui sert la bière fraîche à 3–5 °C, avec des versions de 2 à 6 serpentins pour les bars très fréquentés.
Armoire verticale bi-température avec congélateur professionnel
CE

Armoire verticale bi-température avec congélateur professionnel

À partir de 35,310.00 ฿

Armoire verticale en inox à deux zones de température indépendantes en même temps, l'une réfrigérée, l'autre congelée, avec refroidissement par air et dégivrage automatique.
Options
Broyeur et râpe à glace électrique professionnel — 430 W, 6 kg/min

Broyeur et râpe à glace électrique professionnel — 430 W, 6 kg/min

13,780.00 ฿

Une machine à glace pilée entièrement automatique de 430 W, qui râpe jusqu'à 6 kg de glace légère par minute pour slushies, coupes glacées et cocktails de bar.
Vitrine négative professionnelle pour gelato — présentoir de glaces à façade vitrée

Vitrine négative professionnelle pour gelato — présentoir de glaces à façade vitrée

À partir de 90,428.00 ฿

Congélateur vitrine à façade vitrée qui garde gelato, glaces et bâtonnets glacés de −18 à −22 °C tout en les montrant aux clients.
Options
Vitrine congélateur professionnelle à porte vitrée — verticale étroite, 105 L
Commande min. : 60
CE

Vitrine congélateur professionnelle à porte vitrée — verticale étroite, 105 L

22,392.00 ฿

Vitrine congélateur verticale étroite qui tient glaces et produits glacés de -18 à -24 °C derrière une porte vitrée chauffante, avec sept étagères réglables et éclairage LED intérieur.
Refroidisseur à glycol professionnel blanc vu de biais, montrant le panneau de commande LCD, le bouton de vidange et le panneau latéral ajouré
Commande min. : 10
CE

Refroidisseur à bière à glycol professionnel — refroidisseur d'eau instantané en ligne

À partir de 31,004.00 ฿

Refroidisseur à glycol compact à recirculation, qui tient la bière pression et les cocktails à une température de service précise, jusqu'à 0,1 °C près.
Options
Vitrine professionnelle avec poulets rôtis entiers suspendus derrière des portes vitrées

Vitrine chauffante professionnelle pour canard et viandes rôties, sur comptoir

À partir de 7,648.00 ฿

Vitrine de comptoir ventilée à température constante, qui garde canard rôti, poitrine de porc croustillante et poulet chauds et prêts à exposer.
Options

Le froid commercial d'un magasin sert à la fois la surface de vente et la réserve qui se trouve derrière : vitrines réfrigérées à portes vitrées, refroidisseurs à bière et caves à vin, congélateurs, armoires réfrigérées et chambres froides. Pour les plats chauds à emporter, il y a les vitrines chauffantes, et pour un coin cigare, les caves à cigares.

Questions fréquentes

Combien de vitrines réfrigérées faut-il dans une petite boutique ?

Comptez les familles de produits au frais plutôt que les mètres carrés : boissons, produits laitiers, plats préparés et bière méritent chacun leur porte, pour que le réassort de l'une ne réchauffe pas les autres. Avec la liste des produits et la longueur du mur, nous dimensionnons la rangée de vitrines et de congélateurs.

Faut-il une chambre froide en plus des vitrines réfrigérées ?

En général dès que les livraisons arrivent en volume plus de deux fois par semaine, ou quand la boutique a un comptoir traiteur ou boucherie. Les vitrines sont là pour vendre et la chambre froide pour garder le stock de réserve. Une fois les deux séparées, les portes de la surface de vente restent fermées plus longtemps.

Peut-on conserver vin et cigares dans la même armoire ?

Une armoire bi-zone de notre gamme garde les cigares à bonne humidité d'un côté et le vin à température de service de l'autre, refroidie par compresseur dans un corps en inox. Pour une gamme de bouteilles plus large, nous ferions plutôt un devis pour une cave à vin séparée, placée à côté d'une cave à cigares.