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Lignes de production

77 produits

Système de brassage professionnel 1 BBL

Système de brassage professionnel 1 BBL

310,092.00 ฿

Unité de brassage et de fermentation 1 BBL clés en main, qui apporte une production de bière de niveau professionnel aux microbrasseries, aux brewpubs et aux brasseurs amateurs exigeants.
Torréfacteur de café professionnel à tambour en cuivre avec bac à grains et plateau de refroidissement dans un café
CE

Torréfacteur à tambour 1,5 kg

À partir de 148,828.00 ฿

Torréfacteur à tambour compact, avec écran tactile qui règle chaque lot sur un profil reproductible.
Options
Système de brassage de bière de 100 L avec quatre fermenteurs coniques, tableau de commande, cuve d'empâtage et cuve d'eau chaude
Personnalisable

Système de microbrasserie artisanale 100 L — unité de brassage et fermenteurs

À partir de 568,439.00 ฿

Unité de brassage compacte de 100 L en SUS304 associée à quatre fermenteurs, pour brasser sur place une bière artisanale.
Équipement de brasserie de 500 L à 4 cuves en inox, avec capacité, matériau et fonctions de commande indiqués
Personnalisable
CE

Unité de brassage artisanale à 4 cuves — 500 L en inox

À partir de 1,248,842.00 ฿

Unité de brassage clé en main de 500 L à quatre cuves (empâtage, filtration, ébullition et whirlpool) pour les brasseries artisanales qui enchaînent plusieurs brassins par jour.
Système de bière pression de 50 L avec cuve d'empâtage, panneau de commande et deux fermenteurs coniques sur roulettes, certifiés CE et MC

Système de brassage de bière tout-en-un 50 L

217,041.00 ฿

Unité de brassage compacte tout-en-un de 50 litres, qui réalise l'empâtage, la fermentation et le refroidissement dans un seul ensemble en inox, pour petits bars, taprooms et brasseurs amateurs.
Machine à bagels automatique, ébullition et friture — électrique, marmite à bagels professionnelle

Machine à bagels automatique, ébullition et friture — électrique

214,319.00 ฿

Machine électrique à chaîne continue : ébullition, bain alcalin et friture à l'huile des bagels et de la pâte, jusqu'à 3 000 pièces par heure.
Doseuse avec trémie en inox, panneau de commande et biscuits ronds cuits sur le plateau de sortie

Machine de remplissage automatique pour gâteaux et cookies — doseuse

À partir de 151,377.00 ฿

Doseuse en inox 304 qui automatise le remplissage de pâte à gâteau et de pâte à cookies sur les lignes de production de boulangerie et d'en-cas.
Options
Doseuse automatique de pâte à gâteau, vue de face en trois quarts

Doseuse automatique de pâte à gâteau — machine de remplissage pour cupcakes et muffins

86,128.00 ฿

Doseuse de pâte pilotée par PLC, pour remplir de pâte à gâteau, à muffin ou à cupcake moules et plaques, avec une précision de ±2 g par trou.
Torréfacteur de café professionnel avec bac à grains, plateau de refroidissement et panneau de commande tactile dans un café
CE

Torréfacteur de café à tambour automatique

À partir de 356,566.00 ฿

Torréfacteur à tambour professionnel à double chauffage, électrique ou gaz, avec profils en mémoire et torréfaction et refroidissement simultanés pour des petits lots réguliers.
Options
Grand tank de service vertical en inox poli avec trappe d'accès latérale, pieds et garde-corps supérieur
Personnalisable
CE

Cuve de bière claire à chemise — réservoir de stockage en inox 304

À partir de 77,515.00 ฿

Cuve de bière claire à chemise en inox 304, avec raccords tri-clamp sanitaires, pour la maturation sous pression et le stockage au froid.
Machine à beignets automatique professionnelle avec trémie, friteuse et tapis à mailles, beignets glacés et au chocolat en exemple au-dessus
CE

Machine à donuts automatique professionnelle — friteuse grande capacité

64,045.00 ฿

Friteuse automatique qui façonne, retourne et fait frire les donuts sans intervention, avec température réglable et matrices interchangeables pour plusieurs tailles.
Machine à rouleaux de gaufrettes en inox, couvercle ouvert et volant bleu, à côté d'une assiette de gaufrettes roulées
Personnalisable

Machine automatique à rouleaux d'œufs professionnelle — 6 rouleaux, gaz

À partir de 13,092.00 ฿

Machine à rouleaux d'œufs au gaz qui sort jusqu'à six rouleaux croustillants par lot, avec une simple commande tactile.
Presse à tortillas avec ronds de pâte pressés, tortillas empilées et une pizza au fromage cuite

Presse automatique professionnelle à pains plats et à tortillas

40,273.00 ฿

Machine à tortillas professionnelle et presse pneumatique à pains plats, qui transforme la pâte en bases rondes et régulières pour pizza, tortillas et chapati en quelques secondes.
Machine à nouilles automatique professionnelle avec trémie à farine, panneau de commande tactile et bol de nouilles fraîches à la sauce à la viande
Personnalisable
CE

Machine à nouilles fraîches automatique professionnelle — mélangeur et coupe

À partir de 132,636.00 ฿

Machine à nouilles prête à brancher qui mélange, presse et coupe des nouilles fraîches à partir de farine et d'eau, à raison de 200 portions par heure.
Machine à nouilles professionnelle pétrissant, pressant et découpant de la pâte fraîche en nouilles ramen pour un bol de soupe
Personnalisable
CE

Machine à nouilles fraîches automatique professionnelle — mélangeur, laminoir et coupe

À partir de 155,029.00 ฿

Une ligne complète de nouilles fraîches qui mélange, lamine et coupe ramen, udon et pâtes à raviolis jusqu'à 100 kg par heure.
Machine à nouilles automatique professionnelle avec distributeur d'eau, trémie à farine et assiettes de nouilles
Personnalisable

Machine à nouilles fraîches automatique professionnelle — inox

À partir de 132,636.00 ฿

Machine à nouilles en inox entièrement automatique qui mélange, alimente et extrude les nouilles fraîches jusqu'à 30 kg/h, avec des moules interchangeables pour nouilles plates, rondes et spéciales.
Trancheuse à viande professionnelle avec lame ronde, présentée à côté d'un plat de bœuf et d'agneau finement tranchés
Personnalisable
CE

Trancheuse à viande congelée automatique professionnelle — lame de 300 mm

À partir de 36,691.00 ฿

Trancheuse à viande congelée entièrement automatique, avec lame en inox de 300 mm et épaisseur réglable de 0–12 mm pour les cuisines à fort volume.
Machine à nouilles professionnelle à écran tactile extrudant des nouilles fraîches dans un bol dans un restaurant

Extrudeuse à nouilles automatique professionnelle — inox, écran tactile

66,835.00 ฿

Extrudeuse à nouilles verticale et mobile : elle façonne et presse en continu une pâte déjà préparée en longues nouilles fraîches, jusqu'à 60 portions par minute.
Crêpière professionnelle avec brûleur à gaz, panneau de commande et tambour rotatif sur roulettes

Machine automatique professionnelle à feuilles de rouleau de printemps, au gaz

108,486.00 ฿

Machine automatique chauffée au gaz qui sort 500–700 feuilles de rouleau de printemps par minute pour les cuisines à gros volume.
Unité de brassage de bière pression à trois cuves avec tuyauterie aérienne sur fond blanc, vue de face
Personnalisable
CE

Système de brassage de bière professionnel — nano-brasserie (100–400 L)

À partir de 36,174.00 ฿

Unité de brassage clés en main en inox pour des lots de 100–400 L, conçue pour les brasseurs artisanaux, les brewpubs et les restaurants qui brassent leur propre bière.
Options
Rinceur de verres professionnel avec bac en inox, tuyau et moteur de pompe montés sur un support métallique

Rinceuse à bouteilles professionnelle

44,304.00 ฿

Rinceuse en inox à pompe, qui rince les bouteilles en verre avant le remplissage avec une solution de nettoyage recirculée.
Torréfacteur YS-6kg noir à tambour en fonte, écran tactile à automate Siemens et enregistrement des données Artisan mentionnés
Personnalisable

Torréfacteur de café professionnel 6 kg/15 min

À partir de 387,538.00 ฿

Torréfacteur à tambour en fonte avec écran tactile Siemens et suivi de profil Artisan, du petit café à l'atelier de torréfaction de production complète.
Machine à donuts professionnelle avec table de glaçage coulissante, bras de glaçage et donuts glacés sur une grille en médaillon

Machine à glacer les donuts professionnelle — table de glaçage coulissante

29,525.00 ฿

Table de glaçage en inox dont l'applicateur sur rail glace une grille entière de donuts d'un seul passage, régulièrement, sans que l'opérateur ait à porter la charge.
Torréfacteur de café professionnel avec tambour bronze, bac à grains, collecteur de pellicules et panneau de commande analogique sur support en bois
CE

Torréfacteur de café à tambour professionnel, 20 kg/h

260,655.00 ฿

Torréfacteur à tambour en inox qui sort jusqu'à 20 kg de grains torréfiés de façon homogène à l'heure, au gaz ou électrique.

Une ligne n'avance jamais plus vite que sa machine la plus lente. Les machines qui touchent réellement le produit, à savoir remplisseuses et doseuses, convoyeurs, mélangeurs industriels, fours de boulangerie, broyeurs et machines de découpe, se choisissent donc ensemble et non une à une.

Questions fréquentes

Quelles machines trouve-t-on dans cette catégorie ?

Remplisseuses et doseuses, convoyeurs, mélangeurs industriels, fours de boulangerie et fours rotatifs, broyeurs, machines de découpe et combinés cutter-coupe-légumes, ainsi que des lignes spécialisées pour les nouilles, les donuts, les bagels, les crêpes, la glace, la bière et la torréfaction du café.

La capacité peut-elle suivre un objectif de production ?

Oui. L'offre va du modèle de table à l'installation au sol, du torréfacteur de 1 kg et de l'unité de brassage de 1 BBL jusqu'aux torréfacteurs de 20 kg/h et aux installations de brassage de 500 L. Sur la base du volume visé, nous calculons le rendement et l'implantation.

Fournissez-vous des lignes complètes ou des machines seules ?

Les deux : une ligne entière, du mélange au remplissage et au convoyage, ou des étapes isolées à intégrer dans une installation existante.