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Guides et conseils

Guides d'achat, check-lists d'ouverture, sélections et conseils d'expert pour équiper bars, restaurants, cafés et hôtels. L'équipe BarEquip.Pro les écrit pour les exploitants qui achètent leur équipement professionnel.

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Robot wok en inox incliné en plein sautage, panneau de commande numérique en dessous, plats dressés sur un comptoir en acier
Les bases de l'équipement

Machine de cuisson automatique : quand le dixième riz sauté ne ressemble plus au premier

Les tâches répétitives de la cuisine passent à la machine : moins de coûts et un goût constant d'un service à l'autre, que l'établissemen...

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Dessus de bar lumineux projetant des ondulations autour d'un verre de bière et d'un verre de vin, dans un lieu sombre éclairé en violet
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Comptoir de bar interactif : faire du plateau le plus sollicité un écran

Transformez votre bar en expérience high-tech grâce à des surfaces tactiles, des visuels dynamiques et des outils d'interaction avec les ...

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Imprimante alimentaire de bureau rouge avec plateau de cinq godets et cartouches d'encre, à côté d'un gâteau décoré d'une image imprimée
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Imprimante à café et à biscuits : comment marche l'impression comestible, et ce qu'elle rapporte

Servez des boissons et desserts personnalisés, dignes d'une photo, qui font parler de votre marque sur les réseaux et fidélisent la clien...

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Main tenant un verre retourné sous la buse en dôme d'un givreur en inox pendant que la vapeur de CO2 déborde du bord
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Givreur de verres : c'est la première gorgée qui vous trahit

Un outil élégant qui givre la verrerie en quelques secondes et relève aussitôt la présentation des boissons, pour un établissement neuf c...

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Distributeur de comptoir à écran tactile avec bouteilles de spiritueux inversées, cocktails prêts sur un comptoir en bois
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Machine à cocktails automatique : fonctionnement, deux modèles et prix

Service plus rapide, main-d'œuvre allégée, boissons identiques à chaque commande : une machine à cocktails automatisée au design épuré.

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Thermoplongeur dont l'écran affiche 58 °C et un minuteur de 00:40, à côté de morceaux de viande sous vide
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Cuiseur sous vide industriel : fonctionnement, gain de temps en service et coût

Texture, goût et régularité à chaque assiette : ce système sous vide à grande capacité est conçu pour les cuisines chargées qui ne transi...

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Barman servant du cola avec un pistolet à soda sur flexible tressé dans un verre, casier à vin et arrière-bar derrière
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Pistolet à soda post-mix : quelques cartons de sirop à la place d'un mur de bouteilles

Un système à soda compact pour servir plus vite, réduire les coûts et limiter les pertes : il convient aux bars très fréquentés comme aux...

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