Extrudeuse à nouilles automatique professionnelle — inox, écran tactile

Extrudeuse à nouilles verticale et mobile : elle façonne et presse en continu une pâte déjà préparée en longues nouilles fraîches, jusqu'à 60 portions par minute.

66,838.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines

L'extrudeuse à nouilles automatique prend une pâte déjà préparée et la presse à la demande en longs brins frais : un commerce de nouilles, un atelier de snacking ou une petite cuisine centrale fabrique alors ses nouilles au lieu de les acheter. Elle extrude des brins réguliers en continu, à 60 portions par minute selon le fabricant. Le service tient ainsi le coup du déjeuner et du dîner sans alimentation manuelle permanente.

Tout ce qui touche la pâte, le bac d'alimentation et la tête à moule d'extrusion, est en inox alimentaire à parois intérieures lisses : les résidus partent vite au rinçage et la machine reste dans les normes d'hygiène alimentaire. Un écran tactile numérique règle la vitesse d'extrusion et le cycle de marche. L'opérateur adapte ainsi la machine à différentes consistances de pâte et passe de nouilles fines à moyennes ou épaisses pour une carte variée.

  • Extrusion continue à 60 portions par minute avec un moteur de 1 kW
  • Armoire verticale sur roulettes, de l'arrière-cuisine à la salle de préparation
  • Moules de formage interchangeables pour changer de type de nouilles en quelques minutes
  • Livrée avec manuels de montage et de nettoyage pas à pas

Avec 68 × 75 × 158 cm d'encombrement et un socle mobile, elle convient aux établissements à court de comptoir fixe. Garantie constructeur de 1 an. Rapport d'essai de la machine fourni avec l'appareil.

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox alimentaire
Dimensions (L × l × H)
75 × 68 × 158 cm
Poids
80.0 kg
Puissance
1000 W
Garantie
1 an
Capacité de production
60 portions/min
Niveau d'automatisation
Automatique
Composant principal
Moteur
Commande
Écran tactile numérique
Mobilité
Roulettes
Moules interchangeables
Inclus
Rapport d'essai de la machine
Fourni

Questions fréquentes

Quel débit prévoir, et la machine pétrit-elle la pâte ?

Donnée pour 60 portions par minute en extrusion continue, mais cette machine à pâtes professionnelle ne presse que de la pâte déjà préparée : vous fournissez la pâte mélangée, et elle garde une ligne de déjeuner ou de dîner alimentée sans chargement manuel permanent.

Comment changer de type de nouilles entre deux fournées ?

Changez le moule de formage. Plusieurs moules interchangeables sont livrés avec l'appareil, et le remplacement prend quelques minutes. L'écran tactile règle ensuite la vitesse d'extrusion et le cycle de marche, pour des brins fins, moyens ou épais et une pâte plus molle ou plus ferme.

En quoi sont les pièces en contact avec la pâte ?

En inox alimentaire, du bac d'alimentation à la tête à moule d'extrusion, avec des parois intérieures lisses : la pâte n'accroche pas et tout se rince vite en fin de poste.

Quelle surface au sol, et peut-on la déplacer ?

Prévoyez 68 cm de large, 75 cm de profondeur et 158 cm de haut. C'est une armoire verticale, non un appareil de table : montée sur roulettes, elle passe de l'arrière-cuisine à la salle de préparation sans occuper de comptoir fixe.

Quelle charge électrique prévoir ?

Précisez la tension à la commande : avec un moteur de 1 kW pour l'extrusion, l'appareil est construit selon l'alimentation de votre site, type de prise compris.

Quelle documentation et quelle couverture accompagnent la machine ?

Un rapport d'essai de la machine est livré avec l'appareil. S'y ajoutent des manuels de montage et de nettoyage pas à pas. Garantie constructeur de 1 an.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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