Fumoir à viande électrique professionnel 60 L, inox

Le fumoir à viande est construit autour des saucisses, de la volaille, du poisson et du tofu, fumés à froid ou à chaud. Ils reposent sur une grille de 32 × 38,5 cm taillée pour l'enceinte. Grâce à la vapeur, les filets délicats ne se dessèchent pas en surface.

Il vous faut des copeaux ou des pellets de bois. L'appareil est livré sans source de fumée ni de feu. En revanche, tout ce qui pilote le cycle, résistance, panneau de commande et télécommande, est déjà à bord.

Une prise 220 V standard alimente la résistance de 1000 W. Pas d'arrivée de gaz, pas de conduit de fumée, pas de fumoir dédié à construire. Vérifiez que le circuit de votre plan de travail est bien en 220 V avant de commander.

Prévoyez 39,5 cm de large, 43 cm de profondeur et 82 cm de haut. Les roulettes à la base le sortent de la ligne de préparation et le rangent entre deux productions.

Oui : intensité de fumée et temps de cuisson se règlent depuis le panneau numérique ou la télécommande, et on lance puis on ajuste une fournée de l'autre côté de la ligne de préparation pendant que le reste du travail continue.

Garantie constructeur de 1 an sur les pièces. Le corps et l'enceinte sont en inox (qualité 304), avec un intérieur à essuyer.

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.