Autocuiseur électrique professionnel — 33 L, industriel 11 en 1

La cuve contient 33 litres, de quoi cuire fonds, soupes, haricots, riz ou viandes braisées en une seule fournée pour un restaurant, une cuisine d'hôtel, une cantine ou une prestation traiteur, plutôt qu'en charges répétées sur un feu.

L'élément électrique de 3 500 W fait tout le chauffage. Le circuit doit donc porter cette charge en continu. Précisez la tension de votre site à la commande.

Oui : protection contre la surchauffe, dispositif de décompression et arrêt automatique sont intégrés, et la commande par microordinateur accepte un temps de cuisson préréglé, si bien qu'un cuisinier la lance et retourne à la ligne.

Un cœur en aluminium répartit la chaleur dans la cuve intérieure, sous une surface de cuisson en inox, et le boîtier extérieur, en inox lui aussi, se nettoie entre deux tâches.

Prévoyez 65 cm de large, 65 cm de profondeur et 52 cm de haut. C'est un appareil sur pied. La commande par microordinateur propose 11 modes de cuisson, des préréglages une touche et un écran LED en langue anglaise.

Moule exclusif : boîtier et commandes se fabriquent à votre marque. Certifié LVD, CB et CE. Garantie constructeur de 1 an.

Par sa capacité et son usage, c'est un autocuiseur industriel : 33 litres, 3 500 W, boîtier en inox, cuve intérieure aluminium et inox, commande par microordinateur avec protection contre la surchauffe et dispositif de décompression. Sa base est celle d'un multicuiseur, pas d'une double paroi vapeur. Pour des fonds ou un bouillon d'os à l'échelle d'une brasserie, la marmite à double paroi est la meilleure machine : demandez-nous, et nous vous en indiquons une.

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.