Grill professionnel à gaz de comptoir — usage intensif, inox

Grill professionnel à gaz de comptoir pour usage intensif : une chaleur radiante régulière pour steaks, burgers et légumes sur toute une ligne de service chargée.

18,949.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines
Capacité de la machine: CP-CB12-HD

Le grill professionnel à gaz est le cheval de trait qui marque steaks, côtelettes, burgers et légumes en volume. Cette version de comptoir fonctionne au gaz naturel ou au GPL : elle s'insère dans la plupart des lignes de cuisine sans recâblage. Son corps en inox se nettoie rapidement entre deux coups de feu. Des brûleurs radiants en fonte tiennent une chaleur homogène sur toute la surface de cuisson, et toute la ligne cuit au même fini, commande après commande.

Disponible en quatre largeurs, du compact 2 brûleurs jusqu'au 8 brûleurs, pour l'adapter à votre poste et à vos couverts. Il est conçu pour un service régulier toute la journée :

  • Gaz naturel ou GPL, sans conversion sur site pour la plupart des installations
  • Construction en inox : nettoyage rapide, longue durée de vie
  • Commande indépendante de chaque brûleur pour gérer les zones de chaleur sur la grille
  • Certifié ETL pour les cuisines professionnelles d'Amérique du Nord

Garantie constructeur de 1 an sur les pièces.

Caractéristiques techniques

Capacité de la machineCP-CB12-HDCP-CB24-HDCP-CB36-HDCP-CB48-HD
Dimensions (L × l × H)82.8 × 30.3 × 39.4 cm82.8 × 60.9 × 39.4 cm82.8 × 91.4 × 39.4 cm82.8 × 122 × 39.4 cm
Poids45.0 kg90.0 kg122.0 kg153.0 kg
MatériauInoxInoxInoxInox
GarantieGarantie de 1 an sur les piècesGarantie de 1 an sur les piècesGarantie de 1 an sur les piècesGarantie de 1 an sur les pièces
CertificationsETLETLETLETL
Mode de cuissonGrilladeGrilladeGrilladeGrillade
Type de combustibleGaz naturel ou GPLGaz naturel ou GPLGaz naturel ou GPLGaz naturel ou GPL
Source d'alimentationGazGazGazGaz
Puissance max.46.9 kW46.9 kW46.9 kW46.9 kW
Brûleurs2468
Type de garantiePiècesPiècesPiècesPièces
Type de gazGN/GPLGN/GPLGN/GPLGN/GPL

Questions fréquentes

Dois-je préciser gaz naturel ou GPL à la commande ?

Indiquez votre combustible à la commande : le grill est configuré pour le gaz naturel ou le GPL, et la plupart des installations arrivent prêtes à raccorder, sans conversion sur site.

Comment choisir entre les modèles 2, 4, 6 et 8 brûleurs ?

Partez de vos couverts et de la place sur la ligne. Le 2 brûleurs CP-CB12-HD consomme 11,7 kW, le 4 brûleurs 23,4 kW, le 6 brûleurs 35,2 kW, le 8 brûleurs CP-CB48-HD 46,9 kW. Chaque brûleur se règle indépendamment.

Quel poids le plan de travail doit-il supporter ?

Le plan doit porter 153 kg sous le 8 brûleurs CP-CB48-HD, 122 kg sous le 6 brûleurs, 90 kg sous le 4 brûleurs et 45 kg sous le 2 brûleurs, d'où des plans plus légers pour les largeurs plus courtes.

Pourquoi la commande indépendante des brûleurs compte-t-elle sur une ligne chargée ?

Des commandes séparées créent des zones de chaleur sur la grille : une saisie vive à une extrémité, le maintien ou les légumes à l'autre, au lieu d'imposer un seul réglage à toute la surface.

Passera-t-il l'inspection dans une cuisine professionnelle nord-américaine ?

La certification ETL figure sur l'appareil : c'est la marque que les inspecteurs cherchent dans les cuisines professionnelles des États-Unis et du Canada.

Que couvre la garantie ?

Garantie constructeur de 1 an sur les pièces.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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