Machine de sauté à tambour à gaz professionnelle — cuiseur automatique à poser

Cuiseur à tambour à gaz, à poser, qui brasse automatiquement riz sauté, légumes sautés et plats chinois dans les cuisines professionnelles chargées.

86,182.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines

Le robot wok à tambour supprime le travail du bras dans la cuisson au wok en gros volume. Le tambour rotatif en inox 304 brasse les ingrédients au-dessus de la flamme : un seul cuisinier de ligne sort riz sauté, légumes sautés et autres plats chinois à cadence régulière, sans rester penché sur un wok à faire sauter chaque portion à la main. Machine à poser de 465 × 606 × 1 037 mm, elle brûle du gaz naturel ou du GPL. Un moteur de 220 V et 150 W entraîne le tambour.

Chaînes de restaurants, cuisines chinoises et occidentales, snacks : tous ceux qui répètent les mêmes plats pendant un service et veulent un résultat constant avec moins de main-d'œuvre y trouvent leur compte.

  • Tambour rotatif, marmite de 300 mm de diamètre, capacité de 2,5 kg par lot
  • Corps en inox 304 à revêtement autonettoyant, finition polie
  • Chauffage au gaz naturel ou au GPL, 220 V / 150 W, 50–60 Hz
  • Personnalisable selon vos besoins sur demande

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox 304
Dimensions (L × l × H)
606 × 465 × 1037 mm
Puissance
150 W
Tension
220V
Garantie
1 an
Personnalisation
Personnalisé selon des besoins spécifiques sur demande
Fréquence
50-60 Hz
Type de chauffage
Gaz naturel, GPL
Capacité par lot
2.5 kg
Diamètre de la marmite
300 mm
Capacité de charge
10 kg
Installation
Pose libre
Traitement de surface
Finition polie
Revêtement
Revêtement autonettoyant
Fonction
Légumes sautés, riz sauté, plats chinois

Questions fréquentes

Que contient un lot, et comment dimensionner la machine pour mon service ?

Un lot de 2,5 kg dans un tambour de 300 mm, pour une capacité de charge de 10 kg sur la machine. Elle convient aux établissements qui répètent les mêmes plats pendant un service. C'est le riz sauté et les légumes sautés portion par portion, pas une grande quantité de banquet.

Que préciser à la commande : type de gaz et alimentation ?

Précisez gaz naturel ou GPL à la commande : le brûleur est construit pour l'un ou pour l'autre. L'entraînement du tambour est fixé à 220 V, 150 W, 50–60 Hz. Une prise monophasée standard à portée du plan de travail suffit donc côté électricité.

De quelle place ai-je besoin sur le plan de travail ?

Prévoyez 465 mm de large, 606 mm de profondeur et 1 037 mm de haut. C'est plus haut que la plupart des appareils de comptoir : vérifiez le dégagement sous toute étagère ou hotte aspirante. Aucune fixation, mais de la place derrière pour le raccordement au gaz.

En quoi est faite la machine, et comment tient-elle dans un poste wok ?

Inox 304 de bout en bout, avec finition polie et revêtement autonettoyant qui résiste à la corrosion et se nettoie entre deux lots : la finition qui compte là où l'huile et la forte chaleur sont constantes.

Peut-on la modifier, et quelle garantie l'accompagne ?

Personnalisation selon des besoins spécifiques sur demande. Apportez vos exigences de dimensions ou de configuration avant la commande, pas après. Garantie de 1 an.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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