Marmite professionnelle à gaz 100 L — cuve inox à double enveloppe

La cuve contient 100 litres, un volume de fournée pensé pour les cuisines de banquet, les cantines, les stations de soupe et les cuisines centrales : la marmite est faite pour la cuisson en volume, pas pour le service à la carte.

Il faut une arrivée de gaz pour le brûleur de 12 kW et une alimentation électrique 220 V pour l'allumage et les commandes, car le gaz seul ne démarre pas la marmite : prévoyez une prise à portée de son emplacement.

L'enveloppe diffuse la chaleur tout autour de la zone de cuisson au lieu de chauffer le fond directement, si bien que soupes épaisses et sauces frémissent sans accrocher et sans qu'on remue en permanence.

Prévoyez 800 mm de large, 900 mm de profondeur et 920 mm de haut pour une marmite posée au sol, sous l'extraction de cuisine : fonctionnant au gaz, elle demande une bonne ventilation au-dessus.

Oui, elle fait office de bain-marie une fois la cuisson terminée et maintient soupes et sauces doucement à température de service : un seul récipient couvre la cuisson de la fournée et la période de service.

Marque OEM disponible. Garantie constructeur de 1 an. Transmettez votre logo et son emplacement avec la commande : la marque est appliquée pendant la production.

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.