Turbine à glace gelato professionnelle — cylindre 50 L, 300 L/h, glace dure

Comptez 200–300 litres de gelato dur fini par heure. C'est assez pour remplir une vitrine et garder un stock de réserve en parallèle. Le rendement varie avec le mélange, la température de la salle et le degré de fermeté visé, donc la plage reste approximative.

La turbine fonctionne en double tension, 110 V ou 380 V à 50/60 Hz, pour 9,5 kW, et réclame un raccordement électrique dédié, pas un circuit partagé. Précisez la tension à la commande : la machine part alors adaptée au câblage de votre site.

Une arrivée d'eau et une évacuation doivent aboutir à l'emplacement de la machine ; en échange, la congélation tient la performance dans les salles de production chaudes, là où une machine refroidie par air commencerait à perdre du terrain.

Prévoyez 1300 mm de large, 700 mm de profondeur et 1600 mm de haut, pour 380 kg bruts : c'est une machine posée au sol, qui veut une surface ferme et plane et un accès dégagé.

Inox 304 alimentaire et cylindre de 50 L sans recoin : le mélange n'a nulle part où se loger, le nettoyage reste simple et les bactéries ne prolifèrent pas entre deux fournées.

Garantie constructeur de 1 an sur les composants principaux : moteur. Des ingénieurs peuvent assurer le service de la machine à l'étranger. En outre, un circuit d'autoprotection arrête l'appareil en cas de surcharge ou de surchauffe du moteur ou du compresseur sur alimentation instable.

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.