Turbine à glace professionnelle pour gelato — machine à glace dure

Turbine à glace professionnelle qui brasse et durcit le gelato dans des cylindres en inox, de 10 à 60 kg par heure selon le modèle.

98,121.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines
Référence du modèle: GL10

La machine à glace dure, ou turbine à glace pour gelato, fait d'un mélange liquide un gelato fini, prêt à servir à la boule, en un seul cycle : elle brasse, aère et congèle dans le cylindre. Gelateria, bar à desserts ou restaurant produisent ainsi des fournées fraîches à la demande au lieu d'acheter des bacs. La gamme suit votre volume : du GL10 à un cylindre, 10 kg/heure, au GL60 à six cylindres, 60 kg/heure, chaque cylindre contenant 5,8 L.

Une conception pour l'usage commercial quotidien et l'enchaînement rapide des parfums :

  • Corps en inox avec vidange, pour nettoyer facilement entre deux fournées.
  • Cylindres de congélation indépendants (un sur le GL10, jusqu'à six sur le GL60) pour fabriquer plusieurs parfums à la fois.
  • Pales qui s'arrêtent dès que le couvercle se soulève, et vue dégagée sur le mélange pendant la prise.
  • Faible niveau sonore et faible encombrement, pour un placement derrière le comptoir ou en zone de préparation.

Le GL10 consomme 900 W et le GL60 5 400 W. Tous fonctionnent en monophasé 220 V. Garantie constructeur de 1 an.

Caractéristiques techniques

Référence du modèleGL10GL20GL40
Dimensions (L × l × H)765 × 500 × 1035 mm765 × 720 × 1035 mm1080 × 980 × 1035 mm
Tension220V220V220V
MatériauInoxInoxInox
Capacité5800 ml5800 ml5800 ml
Garantie1 an1 an1 an
CertificationsCECECE
PersonnalisationOEM/ODM et emballage personnalisé disponibles ; prise US, UK, UE, australienne, japonaise ou suisseOEM/ODM et emballage personnalisé disponibles ; prise US, UK, UE, australienne, japonaise ou suisseOEM/ODM et emballage personnalisé disponibles ; prise US, UK, UE, australienne, japonaise ou suisse
Plage de production10-60 kg/heure10-60 kg/heure10-60 kg/heure
Cylindres de congélation1-61-61-6
Volume du cylindre5.8 L5.8 L5.8 L
Mélange maximal par cylindre2.8 L2.8 L2.8 L
Plage de puissance900-5400 W900-5400 W900-5400 W
Type de produitTurbine à glace dure / gelatoTurbine à glace dure / gelatoTurbine à glace dure / gelato
FormeCarréCarréCarré

Questions fréquentes

Comment choisir le modèle selon mon établissement ?

Le GL10 donne 10 kg/heure avec un cylindre, le GL20 20 kg/heure avec deux, le GL40 40 kg/heure avec quatre et le GL60 60 kg/heure avec six : le nombre de cylindres fixe la production. Chaque cylindre fait 5,8 L. Il ne reçoit cependant que 2,8 L de mélange au maximum par fournée.

Peut-on faire plusieurs parfums en même temps ?

Chaque cylindre de congélation tourne indépendamment : les GL20, GL40 et GL60 turbinent deux, quatre ou six parfums différents côte à côte, et le GL10, à un seul cylindre, un parfum par cycle.

Que préciser pour l'alimentation à la commande ?

Tous les modèles fonctionnent en monophasé 220 V, de 900 W sur le GL10 à 5 400 W sur le GL60, donc précisez seulement le type de prise à la commande : US, UK, UE, australienne, japonaise ou suisse.

Quelle place chaque modèle demande-t-il sur le comptoir ?

L'encombrement varie avec le nombre de cylindres. Prévoyez 500 mm de large, 765 mm de profondeur et 1 035 mm de haut pour le GL10. Le GL20 mesure 720 × 765 mm et le GL40 980 × 1 080 mm, tous deux à la même hauteur de 1 035 mm.

Qu'est-ce qui rend l'enchaînement des parfums rapide ?

La vidange intégrée au corps en inox vide le cylindre entre deux fournées, et les pales s'arrêtent dès que le couvercle se soulève : pas d'attente d'un arrêt progressif avant d'ouvrir.

Quelles certifications et quelle garantie ?

La machine porte la certification CE et une garantie constructeur de 1 an, et si vous la voulez à vos couleurs, les versions OEM/ODM et l'emballage personnalisé sont disponibles.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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