Vitrine chauffante professionnelle pour canard et viandes rôties, sur comptoir
Vitrine de comptoir ventilée à température constante, qui garde canard rôti, poitrine de porc croustillante et poulet chauds et prêts à exposer.
7,647.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines
La vitrine chauffante maintient les viandes rôties (canard, poitrine de porc croustillante, poulet) à température de service tout en les montrant aux clients : la chaleur ventilée circule de façon homogène, si bien que la pièce du plateau du haut reste aussi chaude et croustillante que celle placée contre la résistance, et la régulation à température constante tient ce réglage pendant un long service. Posée sur le comptoir, elle trouve sa place sur une ligne de service, un comptoir de traiteur ou un front de vente à emporter, sans empiéter sur l'espace de préparation.
Chauffage de 1200 W, pour une montée en température rapide et un maintien stable
Circulation ventilée pour une chaleur homogène et une peau croustillante
Régulation à température constante pour un maintien au chaud prolongé
Corps carré et compact, dimensionné pour les comptoirs et les passe-plats
La vitrine existe en plusieurs hauteurs de corps, avec ou sans ventilateur. Choisissez-la selon la taille de vos volailles et le volume que vous écoulez. Garantie constructeur de 5 ans.
Caractéristiques techniques
Puissance
1200 W
Garantie
Garantie constructeur de 5 ans
Forme
Carré
Chauffage
Ventilé, température constante
Application
Présentoir chaud pour rôtis
Emplacement
Sur comptoir
Questions fréquentes
Quelle variante commander pour des canards entiers suspendus ?
La hauteur décide : la gamme compte des corps de 51, 66, 80, 97 et 120 cm, avec des versions Haut et Très haut sur la plupart de ces largeurs. Adaptez la hauteur du corps à votre plus longue volaille. Indiquez la variante exacte à la commande.
Que change l'option ventilateur, et quand s'en passer ?
Les versions ventilées font circuler la chaleur dans la vitrine, si bien que la peau reste croustillante au lieu de ramollir à la vapeur et que le plateau du haut tient aussi chaud que la pièce proche de la résistance, tandis que les versions sans ventilateur conviennent à une rotation plus faible, avec moins de pièces à maintenir.
Quelle puissance absorbe-t-elle sur le comptoir ?
Elle est donnée pour 1200 W. La montée en température depuis le froid est rapide, et le maintien se stabilise dès que la régulation à température constante s'est calée. Prévoyez pour elle une prise dédiée sur le comptoir de votre ligne de service.
Quelle place prend-elle sur le plan de travail ?
Le corps est carré et compact, conçu pour se poser sur une ligne de service, un comptoir de traiteur ou un front de vente à emporter sans empiéter sur l'espace de préparation : il est dimensionné pour les passe-plats et n'exige pas un linéaire de plan de travail dédié.
Quelle garantie l'accompagne ?
Garantie constructeur de 5 ans : elle couvre la vitrine, quelle que soit la hauteur du corps et que la version soit ventilée ou non.
La livraison est-elle comprise dans le prix ?
Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.
Quels sont les délais de livraison ?
Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.
Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?
Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.
Vos produits sont-ils garantis ?
Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.
