Vitrine réfrigérée professionnelle pour poissonnerie — lit de glace

Vitrine réfrigérée en inox qui garde poisson et produits frais à 0–4 °C sur un lit de glace d'exposition.

À partir de49,916.00 ฿
Commande personnalisée
Fabriqué sur mesure selon votre cahier des charges : vous choisissez les dimensions et la configuration.

Ouverte sur le dessus, la vitrine réfrigérée pour produits de la mer garde poisson frais, crustacés et produits réfrigérés à 0–4 °C, au point de vente même : le corps en inox 304 et l'évaporateur à serpentin de cuivre répartissent le froid sur tout le lit de glace, si bien qu'un poissonnier, un rayon de supermarché ou une façade de restaurant présente la pêche sur glace sans chambre froide à part. Refroidissement direct et dégivrage automatique laissent la surface dégagée toute une journée de vente, et comme la vitrine est ouverte, le personnel réassortit et sert sans ouvrir de porte.

La vitrine existe en quatre longueurs de lit, de 1 250 à 3 750 mm, toutes sur 1 000 mm de profondeur et 860 mm de haut : vous calez le linéaire sur votre comptoir. Les raccordements droits et d'angle forment un L ou un îlot continu. Base fermée ou sur pied, au choix : la vitrine se place contre le mur du comptoir comme en position libre.

  • Refroidissement direct, dégivrage automatique, maintien à 0–4 °C
  • Construction en inox 304/201, évaporateur à serpentin de cuivre
  • Compresseur Embraco/SECOP, détendeur Danfoss
  • Régulation numérique de la température, thermostat réglable
  • Modules droits et d'angle, pour un comptoir agencé sur mesure

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox 304, Inox 201
Couleur
Code couleur RAL (personnalisable)
Dimensions (L × l × H)
1000 × 1875 × 860 mm
Tension
220-240V/50Hz (60Hz), 110V/60Hz
Certifications
ISO
Personnalisation
Raccordements droits et d'angle ; base fermée ou sur pied ; configuration à distance ou enfichable
Plage de température
0-4 °C
Système de refroidissement
Refroidissement direct
Dégivrage
Dégivrage automatique
Fluide frigorigène
R404A / CO2
Compresseur
Embraco / SECOP
Évaporateur
Serpentin en tube de cuivre
Détendeur
Danfoss
Classe d'efficacité énergétique
Niveau 2
Type de commande
Régulation numérique de la température avec thermostat réglable
Classe climatique
Climat 3 (25 °C / 60 % HR)
Nombre de portes
0 (ouvert sur le dessus)
Application
Supermarché, commercial, intérieur

Questions fréquentes

Quelle température tient cette vitrine réfrigérée, et faut-il réapprovisionner la glace ?

0–4 °C sur tout le lit. C'est l'évaporateur à serpentin de cuivre, en refroidissement direct, qui tient cette température, pas la glace. Celle-ci sert à mettre la pêche en valeur : la vitrine continue de refroidir pendant qu'elle fond au fil de la journée.

Quelles longueurs de lit existent, et comment s'intègrent-elles à un linéaire de comptoir ?

Quatre longueurs de lit, de 1 250 à 3 750 mm, toutes de 1 000 mm de profondeur et 860 mm de haut, avec des modules droits et d'angle qui s'assemblent en L ou en îlot continu : indiquez l'ordre des modules d'après votre comptoir.

Faut-il arrêter la vitrine pour retirer la glace de l'évaporateur ?

Non. Le dégivrage automatique fonctionne sur le système à refroidissement direct, donc la surface reste dégagée toute une journée de vente. Entre deux cycles, la régulation numérique de la température et son thermostat réglable tiennent la consigne.

Que faut-il préciser pour l'alimentation et le fluide frigorigène à la commande ?

Précisez la tension à la commande : 220–240 V/50 Hz (60 Hz) ou 110 V/60 Hz, selon votre site. Choisissez aussi le fluide frigorigène, R404A ou CO2. Le compresseur est un Embraco ou un SECOP, le détendeur un Danfoss, et la vitrine est prévue pour l'intérieur, en Climat 3 (25 °C / 60 % HR).

Peut-elle fonctionner sur une centrale frigorifique à distance, sans compresseur intégré ?

Les deux configurations existent. La version enfichable, autonome, équipe un comptoir isolé, et la version à distance se raccorde à la centrale frigorifique du magasin. Précisez à la commande la configuration, à distance ou enfichable, ainsi que la base, fermée ou sur pied.

Jusqu'où va la personnalisation, au-delà de la version standard ?

Les panneaux du corps se font en inox 304 ou 201, et l'extérieur reçoit le code RAL de votre choix. Style de base, agencement des modules, configuration frigorifique : tout se précise à la commande. La fabrication est certifiée ISO.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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