Four à cuisson accélérée professionnel — micro-ondes et convection

Un four à cuisson accélérée en inox qui associe micro-ondes et convection pour rôtir, cuire et finir les assiettes en une fraction du temps de cuisson habituel.

124,014.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines

Dans un four à cuisson accélérée, les micro-ondes et la convection forcée travaillent ensemble : une cuisine en plein coup de feu rôtit, cuit et réchauffe en une fraction du temps d'un four classique. Il fonctionne à l'électricité seule, sans arrivée de gaz ni hotte à prévoir, tient la température à ±1 °C pour que les assiettes quittent le passe identiques jusqu'à la fin du service, et le corps en inox 304 s'essuie vite entre deux couverts, de quoi encaisser le rythme d'un passe d'hôtel ou de restaurant.

Du débit sur peu de place : la cuisine de service en chambre d'un hôtel, le comptoir de finition d'une boulangerie ou le restaurant qui réchauffe et dore à la commande y trouvent leur compte.

  • Micro-ondes, convection, rôtissage et cuisson au four dans une seule enceinte
  • Régulation de la température précise à ±1 °C, résultat constant
  • 3 000–5 000 W en électrique, sans raccordement gaz
  • Minuterie, arrêt automatique et mode économie d'énergie
  • Hauteur réglable pour s'ajuster à votre plan de travail ou à votre support

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox 304
Couleur
Argent
Dimensions (L × l × H)
610 × 580 × 720 mm
Poids
85.0 kg
Puissance
5000 W
Garantie
Garantie constructeur de 1 an sur les pièces
Certifications
CE, IEC 60335
Personnalisation
OEM/ODM disponible : design, logo, tension, prise et emballage
Modèle
EOA-2S
Modes de cuisson
Rôtissage, micro-ondes, convection, cuisson au four
Plage de puissance
3 000–5 000 W
Type de combustible
Électricité uniquement
Régulation de la température
±1 °C
Caractéristiques
Hauteur réglable, minuterie, arrêt automatique, mode économie d'énergie

Questions fréquentes

Que change concrètement l'association micro-ondes et convection ?

Les micro-ondes cuisent à cœur pendant que la convection forcée colore la surface : une seule enceinte rôtit, cuit, finit et réchauffe en une fraction du temps d'un four classique, avec le débit d'un grand appareil sur un petit encombrement, sans second four.

Que faut-il prévoir pour l'installation : électricité, gaz, ventilation ?

Électrique uniquement, de 3 000 à 5 000 W : ni gaz à raccorder ni hotte imposée par l'appareil, mais les règles de ventilation varient selon les pays, et votre installateur doit dimensionner ce point d'après la réglementation locale.

Quelle précision de régulation, et pourquoi compte-t-elle sur une ligne ?

La température tient à ±1 °C, et c'est elle qui donne au cinquantième couvert le même aspect qu'au premier : pour une cuisine de service en chambre ou un comptoir de finition de boulangerie, cette régularité justifie à elle seule de préférer un four à cuisson accélérée à un micro-ondes professionnel.

Quel encombrement prévoir sur le plan de travail ?

Prévoyez 580 mm de large, 610 mm de profondeur et 720 mm de haut. Le corps est en inox 304. La hauteur se règle : vous amenez l'enceinte au niveau d'un plan de travail ou d'un support existant, sans refaire toute la ligne autour.

Jusqu'où va la personnalisation, et que préciser à la commande ?

OEM/ODM disponible : design, logo, tension, prise et emballage. Précisez la tension à la commande : indiquez en même temps le standard de prise et les marquages à prévoir sur le corps ou le carton.

Avec quelles certifications et quelle garantie le modèle EOA-2S est-il livré ?

CE et IEC 60335, garantie constructeur de 1 an sur les pièces, minuterie, arrêt automatique et mode économie d'énergie de série.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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