Cuiseur à perles de tapioca professionnel — 9 L, électrique

Cuiseur électrique de 9 L pour perles de tapioca : cuisson à l'étouffée, minuterie et maintien au chaud pour une ligne de bubble tea chargée.

3,893.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines

Commande min. : 3

Le cuiseur à perles de tapioca ôte l'approximation de la préparation. L'appareil de 9 L cuit un lot complet puis le garde à température de service : un bar à bubble tea sert des perles régulières pendant le coup de feu, sans immobiliser un feu sur le fourneau. L'élément de 1300 W et la cuve intérieure en aluminium antiadhésive chauffent uniformément et se nettoient d'un geste, et le corps extérieur en inox s'essuie entre deux équipes.

Au-delà des perles, les fonctions préréglées couvrent le reste des toppings mijotés d'une carte de bubble tea, si bien qu'un seul appareil de comptoir remplace plusieurs casseroles :

  • Programmes de cuisson à l'étouffée pour perles de tapioca, haricots rouges, taro et sagou
  • Modes yaourt et pudding pour les toppings maison
  • Minuterie programmable et maintien au chaud pour préparer les lots avant le service

Alimentation monophasée standard, certifications CB et CE, versions 110 V et 220–240 V : contactez-nous pour confirmer la tension pour votre région.

Caractéristiques techniques

Matériau
Cuve extérieure en inox, Cuve intérieure en aluminium antiadhésive
Capacité
9000 ml
Couleur
Noir
Poids
5.8 kg
Puissance
1300 W
Tension
110V / 220–240V, 50/60Hz
Garantie
1 an (composants principaux)
Certifications
CB,CE
Personnalisation
OEM disponible
Capacité en perles
1.5 kg
Pression
0-50 kPa
Mode de chauffage
Électrique
Fonctions
Cuisson à l'étouffée perles/haricots rouges/taro/sagou, yaourt, pudding, minuterie programmable, maintien au chaud
Type
Cuiseur à perles

Questions fréquentes

Combien de perles cuites donne un lot, et comment dimensionner sur mon comptoir ?

La cuve de 9 L reçoit 1,5 kg de perles par lot. Cuisez jusqu'à ce plafond et maintenez le lot au chaud. Réglez ensuite la minuterie pour qu'un second lot arrive en milieu de service, et non qu'il attende depuis l'ouverture.

Que peut-il cuire d'autre que des perles de tapioca ?

Les programmes d'étouffée couvrent haricots rouges, taro et sagou en plus des perles, et les modes yaourt et pudding préparent les toppings maison : la moitié mijotée d'une carte de bubble tea sort d'un seul appareil de comptoir, sans plusieurs casseroles sur le fourneau.

Que préciser à la commande ?

Précisez la tension à la commande : version 110 V ou version 220–240 V, toutes deux en 50/60 Hz monophasé. La personnalisation OEM existe aussi. Elle sert à marquer l'appareil à votre nom ou à le modifier.

Garde-t-il les perles à température de service une fois la cuisson terminée ?

Le maintien au chaud prend le relais après le cycle de cuisson : un lot terminé reste à température de service pendant le coup de feu, au lieu de refroidir dans la cuve ou de retourner sur une flamme.

De quoi sont faits la cuve et le corps ?

Cuve intérieure en aluminium antiadhésive et cuve extérieure en inox : les perles, riches en amidon, se détachent de la surface antiadhésive sans accrocher ni brûler, et l'extérieur en inox s'essuie entre deux équipes.

Quelles certifications et quelle garantie ?

Certifications CB et CE. Garantie constructeur de 1 an sur les composants principaux. L'élément de 1300 W s'alimente en monophasé standard, sans installation électrique particulière.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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