Torréfacteur de café numérique

Torréfacteur à air chaud mixte piloté par application, à commande numérique et refroidissement rapide des lots, pour cafés et petites torréfactions.

À partir de134,315.00 ฿
Commande personnalisée
Fabriqué sur mesure selon votre cahier des charges : vous choisissez les dimensions et la configuration.
Couleur: Noir

Une machine à torréfier le café numérique donne à un café ou à une petite torréfaction des lots reproductibles, sans technicien de torréfaction dédié. Le tambour chauffe moitié air chaud, moitié feu direct : la convection répartit la chaleur uniformément, et la flamme directe apporte le corps. Un lot se torréfie en 8–15 minutes et le bac de refroidissement se vide en 1–2 minutes. La production atteint environ 5–6 kg par heure sur 4–5 lots, de quoi garnir un comptoir de vente et quelques clients professionnels.

La commande est numérique et passe par la plateforme de torréfaction Artisan en USB et Bluetooth : vous enregistrez les profils, répétez une courbe d'un lot à l'autre et ajustez depuis un portable ou une tablette. Quatre moteurs indépendants entraînent séparément le tambour, le ventilateur, le refroidissement et l'agitateur. Un cycle de refroidissement ne bloque donc jamais la torréfaction suivante.

  • Chauffe moitié air chaud, moitié feu direct pour un développement homogène
  • Enregistrement des profils Artisan en USB et Bluetooth
  • GPL, gaz naturel ou électrique selon l'alimentation locale
  • Boîtier et tambour en inox alimentaire 304

La machine existe en six coloris de boîtier. Elle s'intègre aussi bien à un bar de torréfaction ouvert qu'aux zones de service. Garantie constructeur de 1 an.

Si votre torréfacteur de loisir est devenu trop petit, cet appareil apporte une maîtrise de niveau café au garage ou au bar maison. Le contrôle numérique de la température et l'appli Artisan vous laissent régler une torréfaction et la répéter, et avec un cycle de 8–15 minutes et un refroidissement rapide, plusieurs lots dans l'après-midi sont à votre portée, et le torréfacteur existe en six coloris, dont rose, laiton et or, pour l'exposer au lieu de le cacher.

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox alimentaire 304
Dimensions (L × l × H)
80 × 120 × 110 cm
Puissance
4190 W
Tension
AC 220V 50Hz
Garantie
1 an
Certifications
Déclaration de conformité
Personnalisation
OEM et ODM : logo, couleur et capacité personnalisables
Mode de chauffe
Moitié air chaud et moitié feu direct
Capacité par lot
1.2-1.5 kg
Rendement horaire
5-6 kg/heure
Lots par heure
4-5
Temps de torréfaction
8-15 min
Temps de refroidissement
1-2 min
Type de chauffage
Gaz GPL, gaz naturel ou électrique
Consommation de gaz
0.13 kg/heure
Type de commande
Numérique
Système d'exploitation
Artisan
Connectivité
USB et Bluetooth
Commande par application
Oui
Moteurs
4 moteurs indépendants
Langues de l'interface
Néerlandais, anglais, français, allemand, espagnol
Puissance nominale
5.62 hp

Questions fréquentes

Quelle quantité de café torréfie-t-il en une journée de travail ?

Les lots font 1,2–1,5 kg en 8–15 minutes, refroidissement libéré en 1–2 minutes : comptez 4–5 lots et 5–6 kg à l'heure, de quoi garnir un comptoir de vente et quelques clients professionnels.

Peut-on enregistrer des profils et répéter une courbe d'un lot à l'autre ?

Oui. Les profils s'enregistrent dans la plateforme Artisan en USB ou Bluetooth : une courbe sauvegardée sur un lot se rejoue sur le suivant, et s'ajuste en direct depuis un portable ou une tablette. Le panneau s'affiche en néerlandais, anglais, français, allemand ou espagnol.

Que préciser pour le combustible et l'alimentation à la commande ?

Précisez la tension à la commande : 220 V CA 50 Hz, pour 4 190 W (5,62 ch). Indiquez aussi le chauffage, GPL, gaz naturel ou électrique, d'après votre alimentation. En gaz, la consommation avoisine 0,13 kg par heure.

Pourquoi moitié air chaud, moitié feu direct plutôt que l'un ou l'autre ?

La convection porte la chaleur uniformément dans le lit de grains, tandis que la flamme directe sur le tambour construit le corps. Le développement reste homogène, sans perdre le caractère qu'apporte la flamme. Quatre moteurs indépendants entraînent tambour, ventilateur, refroidissement et agitateur, et le refroidissement ne retarde jamais le lot suivant.

Quelle place faut-il prévoir, et en quels coloris existe-t-il ?

Prévoyez 120 cm de large, 80 cm de profondeur et 110 cm de haut, en inox alimentaire 304. Le boîtier existe en rose, argent, blanc, laiton, or ou noir. Il s'intègre aussi bien à un bar de torréfaction ouvert qu'aux zones de service.

Jusqu'où va la personnalisation, et quelle garantie s'applique ?

OEM et ODM couvrent le logo, la couleur et la capacité. Une autre taille de lot se fabrique au lieu de s'acheter en rayon. Garantie constructeur de 1 an.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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