Batteur mélangeur ou pétrin spiralé : ce qu'une boulangerie fait tourner toute la journée
En bref : un batteur mélangeur et un pétrin spiralé ne sont pas deux tailles d'une même machine, car le premier bat et aère avec un outil...
| Capacité | 10 L | 20 L | 30 L |
|---|---|---|---|
| Dimensions (L × l × H) | 450 × 366 × 606 mm | 545 × 500 × 845 mm | 620 × 630 × 1011 mm |
| Puissance | 450 W | 735 W | 1100 W |
| Tension | 220V | 220V | 220V |
| Poids | 56.0 kg | 73.0 kg | 90.0 kg |
| Matériau | Inox | Inox | Inox |
| Garantie | 1 an | 1 an | 1 an |
| Vitesses | 3 | 3 | 3 |
| Outils | Crochet pétrin, batteur plat, fouet | Crochet pétrin, batteur plat, fouet | Crochet pétrin, batteur plat, fouet |