Table barbecue et fondue chinoise sans fumée — extraction descendante intégrée

Table de barbecue et de fondue chinoise à extraction descendante intégrée, qui aspire la fumée à la plaque de cuisson : aucune hotte au plafond n'est nécessaire.

À partir de27,697.00 ฿
Commande personnalisée
Fabriqué sur mesure selon votre cahier des charges : vous choisissez les dimensions et la configuration.

Commande min. : 6

Pour les restaurants, les hôtels et les espaces de restauration, cette table de barbecue et de fondue chinoise sans fumée aspire fumée et vapeur vers le bas, à la plaque de cuisson, là où elles se forment, par une extraction qui passe dans la table elle-même, au lieu de les laisser monter dans la salle. L'air reste propre à table sans hotte au plafond : la formule convient aux salles où la ventilation du plafond est limitée ou absente.

Le plateau en marbre entoure la découpe de la plaque de cuisson. Il tient la chaleur et l'humidité du service fondue chinoise et grill. Résistante à l'eau et facile à essuyer, la surface garde une rotation rapide entre deux tablées, et la forme oblongue s'intègre dans une rangée de banquettes comme en table isolée.

La table se fabrique sur commande, et l'établissement précise ce dont il a besoin :

  • Taille — découpée selon votre plan de salle et la découpe de la plaque de cuisson
  • Couleur et finition — assorties à votre décor
  • Matériau du plateau — marbre, ou autre surface sur demande

Contactez-nous pour confirmer les dimensions de la découpe de la plaque de cuisson, la qualité du marbre et le raccordement de l'extraction intégrée à votre ventilation.

Caractéristiques techniques

Matériau
Pierre de marbre, Pierre
Couleur
Personnalisable
Personnalisation
Fabriqué sur commande : taille, couleur, finition et matériau du plateau personnalisables
Forme
Oblongue
Caractéristique
Durable, résistant à l'eau
Plateau de table
Plateau en marbre

Questions fréquentes

Comment une table à extraction descendante remplace-t-elle une hotte au plafond ?

Ici, l'extraction se fait à la plaque de cuisson et non au plafond. Un canal intégré à la table aspire fumée et vapeur vers le bas, et les fumées n'atteignent jamais la salle. La table devient ainsi viable dans des salles sans ventilation au plafond.

Que demande l'installation de notre côté ?

L'extraction se raccorde à une gaine qui rejette l'air extrait à l'extérieur. Prévoyez donc un tracé de gaine depuis l'emplacement de la table. Envoyez-nous le plan de votre cuisine avec la commande, et nous ajustons le tracé et la taille du raccord.

La plaque de cuisson est-elle fournie avec la table ?

Le plateau en marbre est livré avec une découpe pour la plaque de cuisson. L'induction ou le gaz, inclus ou non, dépend de la configuration commandée. Indiquez l'appareil que vous utilisez : la découpe sera taillée autour de lui et du canal d'extraction.

Jusqu'où va le sur mesure ?

Taille, couleur, finition et matériau du plateau, c'est vous qui les précisez. La table est découpée selon votre plan de salle et assortie à votre décor. Le marbre est standard, et d'autres surfaces sont possibles sur demande.

La forme oblongue convient-elle aux banquettes ?

Oui, l'emprise oblongue s'insère dans une rangée de banquettes comme au milieu d'une salle, et la taille se coupe selon votre plan au lieu d'être fixe.

Comment le plateau en marbre est-il protégé pendant le transport ?

Chaque table part dans un emballage carton à l'intérieur d'un cadre en bois, ce qui épargne les chocs au plateau en pierre pendant le trajet.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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