Crêpière professionnelle à gaz rotative — plaque unique de 400 mm
Plaque antiadhésive unique de 400 mm, chauffage infrarouge et température réglable, pour enchaîner les crêpes dans les snacks très fréquentés.
4,307.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines
Sur un comptoir, la crêpière professionnelle sort crêpes, pancakes et blinis à la cadence du service, avec une plaque antiadhésive de 400 mm chauffée par des panneaux infrarouges, qui reprend vite sa chaleur entre deux coulées et la garde sur tout le disque. Comme la plaque tourne, une seule personne étale, cuit et décolle sa crêpe sans passer le bras au-dessus de la surface chaude.
La régulation couvre 150–250 °C : vous réglez la chaleur pour des crêpes sucrées fines, des galettes salées plus épaisses ou des pancakes, puis vous la gardez. À 2000 W, la plaque reste en production continue pendant un pic de service. Le racloir fourni garde la surface propre entre deux fournées.
Plaque antiadhésive de 400 mm pour crêpes grand format
Panneaux chauffants infrarouges, reprise rapide et homogène
Réglage de 150–250 °C pour le sucré comme pour le salé
Plaque tournante et racloir : préparation et nettoyage d'une seule main
Créperies, bars à desserts, stands, cafés et traiteurs événementiels y trouvent un poste crêpes compact et dédié. Garantie constructeur de 1 an.
Caractéristiques techniques
Matériau
Plaque de cuisson à revêtement antiadhésif
Dimensions (L × l × H)
450 × 450 × 210 mm
Puissance
2000 W
Garantie
Garantie constructeur de 1 an
Diamètre de la plaque de cuisson
400 mm
Nombre de plaques de cuisson
1 (portion individuelle)
Mode de chauffage
Panneaux chauffants infrarouges
Plage de température
150–250 °C
Retournement automatique
Non (retournement manuel)
Méthode de nettoyage
Racloir inclus
Mode de fonctionnement
Production continue
Questions fréquentes
Combien de crêpes à l'heure une personne tire-t-elle d'une seule plaque de 400 mm ?
La plaque cuit une crêpe grand format à la fois : le débit dépend donc de la vitesse de reprise entre deux coulées. Les panneaux infrarouges de 2000 W remontent vite en température, et la plaque reste en production continue pendant un pic de service.
Quelle température régler pour des crêpes sucrées ou des galettes salées ?
Le cadran couvre 150–250 °C. Le bas de la plage convient aux crêpes sucrées fines, le haut aux galettes salées plus épaisses et aux pancakes. Une fois réglée, la plaque garde cette chaleur sur tout le disque.
À quoi sert la plaque tournante de cette crêpière à gaz en service ?
La plaque tourne : vous étalez, cuisez et décollez sans passer le bras au-dessus de la surface chaude. Pratique pour un poste tenu par une seule personne. Le retournement reste manuel, à la spatule : la crêpière à gaz n'a pas de retournement automatique.
Quelle place et quel dégagement faut-il prévoir ?
Prévoyez 450 mm de large, 450 mm de profondeur et 210 mm de haut pour le meuble, assez peu pour un stand de snack mobile ou le bout d'une ligne de préparation.
Que contient le colis, et avec quoi nettoie-t-on la plaque entre deux fournées ?
Le colis contient un racloir. Il retire les résidus de pâte de la plaque antiadhésive entre deux fournées. Avant un nettoyage complet, laissez refroidir la surface.
Quelle garantie couvre l'appareil ?
Garantie constructeur de 1 an. Elle vient du constructeur, non d'un contrat tiers. Gardez votre justificatif d'achat avec l'appareil, pour rattacher toute réclamation à la machine.
La livraison est-elle comprise dans le prix ?
Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.
Quels sont les délais de livraison ?
Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.
Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?
Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.
Vos produits sont-ils garantis ?
Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.
